Najprej očistimo školjke, nasekljamo večjo količino česna in peteršilja. V večji posodi segrejemo malo olivnega olja in na hitro prepražimo dve žlici česna in peteršilja, zalijemo z vinom nato dodamo školjke in pokrijemo. Dušimo toliko časa da se školjke odprejo. Z ostankom česna in petršilja naredimo tržaško omako. V drugi posodi prepražimo čebulo in dodamo paradižnikovo omako z baziliko. Ko se školjke odprejo, zkornji del školjke kjer ni mesa odtrgamo. Tekočino ki je ostala od školjk prelijemo v paradižnikovo omako in dodamo malo droptin da se zgosti. Ko je omaka gotova jo prelijemo po pekaču (prišparamo eno zajemalko) nato pa školjke zlagamo v to omako. Ko so školjke zložene jih prelijemo še z ostalo omako in potresemo z sirom. Pečica naj bo segreta nekje 180 stopinj in školjke pečemo toliko časa da se sir čisto stopi in da se počasi že delajo mehurčki. Malo pred koncem pečenja (2-3min) še pokapajte z pripravljeno tržaško omako! Zraven se zelo dobro poda pečena lepinja ali polenta! Pa dobr tek