Bezeg je izredno zdravilna rastlina. Cvetove nabiramo junija, jagode septembra. Ni pa primeren za uživanje nosečnic in doječih mater.
Bezeg lahko povzroči celo splav. (F: NEN Gallery)
Bezeg je zdravilen
Bezeg je zdravilna in zelo cenjena rastlina. Uporablja se cela, od poganjkov, cvetov, listov, do notranje plasti lubja na koreninah. Rastlina cveti konec maja, začetek junija, jagode pa dozorijo v septembru. Ostale dele bezga nabiralci naberejo v zgodnji pomladi.
Pri nas se največkrat nabirajo cvetovi za pripravo osvežilnih pijač ali kot dodatek jedem. Nekateri jih sušijo za čaj. Cvetovi imajo značilen, močno aromatičen vonj. Vsebujejo snovi, ki pospešujejo izločanje seča, delovanje znojnic, zato so odlični pri čiščenju telesa. Če cvetove posušite in jih pijete v čaju, so odlični kot pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni.
Priporočljivo je zmerno uživanje
Kljub številnim zdravilnim učinkov, pa morate upoštevati sledeče:
1. Pri uživanju pripravkov iz bezga bodite zmerni, saj prekomerno uživanje lahko povzroči zdravstvene težave.
2. Sveže jagode niso užitne, zato jih nikar ne uživajte.
3. Bezga ne smete uživati med nosečnostjo in dojenjem. Vsebuje namreč strupene alkaloide. Uživanje v nosečnosti lahko povzroči celo splav.
Kaj pripravljate iz bezga? Katere jedi, pijače in kako? Zapišite recept na forum.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Buče – pestra uporaba v kulinariki
Buče so v 15. stoletju iz Srednje Amerike pripeljali v Evropo Španci. Evropejci smo jih sprva uporabljali le za okras, n...
4
Pisana in zdravilna zelenjavna juha
Po pregrešnem decembru bo vsem v družini zagotovo prijala ta zelenjavna juha, ki poleg zelenjave vsebuje tudi zdravilne ...
4
3 odlične jedi za doječo mamico
Za mamice, ki dojijo velja, da to kar same pojedo, poje tudi njihov dojenček. V želji, da dojenček ne bi imel težav s pr...
4
Kdaj lahko otroku prvič ponudite jajce?
Jajca so precej alergeno živilo, zato naj bi jih malčkom uvajali v prehrano z nekoliko večjo previdnostjo. Vendar se tud...
3