V tokratnem receptu odlične mlečne smrekice, ki jih bodo vaši otroci z navdušenjem pojedli.
Testo (količina zadošča za dve smrekici):
1 kocka svežega ali 2 vrečki suhega kvasa Fala
1 vrečka kislega testa Fala
700 g bele moke
260 g vode
150 g mleka
40 g sladkorja
1 jajce
4 žlice olja
2 mali žlički soli
1 jajce za premaz
PREBERITE TUDI: Bučni ježki
Priprava:
V posodo odmerimo sol, moko, primešamo kislo testo Fala, dodamo v mleku raztopljeni kvas Fala in ostale sestavine brez masla. Zamesimo testo in med počasnim mešanjem postopno dodajamo zmehčano maslo. Zadnjih deset minut mešamo na najvišji hitrosti, da postane testo gladko. Posodo pokrijemo in damo testo na toplo vzhajati.
Vzhajano testo stresemo na pult, pregnetemo in razdelimo na majhne koščke (če želimo imeti povsem enake kroglice, jih tehtamo) in pustimo počivati nekaj minut. Zatem vsak košček oblikujemo v kroglico, te pa razporedimo v obliko smrekice na peki papir na pekaču. Pecivo nato pokrijemo in pustimo vzhajati.
Vzhajano smrekico premažemo z razžvrkljanim jajcem in prestavimo v vročo pečico. Pečemo jo pri 175 °C približno 35 minut, da se lepo obarva. Po potrebi pecivo prekrijemo s folijo, da bi se ne zapeklo preveč.
PREBERITE TUDI: Bučni venec s čokolado in lešniki
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Jedi, ki ustavljajo drisko
Preverite, s katerimi jedmi lahko preženete drisko pri otroku, ki pogosto spremlja gripozna in virusna obolenja oziroma ...
5
Bučni venec s čokolado in lešniki
V tokratnem receptu odlični bučni venec s čokolado in lešniki.
3
Recepti: Družinski novoletni prigrizki
Te družinske novoletne prigrizke lahko pripravite tik pred novoletno zabavo. Prav tako jih lahko shranite za pozen zajtr...
3
Naj zadiši po potici
Ob praznikih imamo na mizi veliko dobrot, ki se hitro pokvarijo, piškotna lešnikova potica pa lahko ostane dobra tudi še...
3