V tokratnem receptu odlične mlečne smrekice, ki jih bodo vaši otroci z navdušenjem pojedli.
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Testo (količina zadošča za dve smrekici):
1 kocka svežega ali 2 vrečki suhega kvasa Fala
1 vrečka kislega testa Fala
700 g bele moke
260 g vode
150 g mleka
40 g sladkorja
1 jajce
4 žlice olja
2 mali žlički soli
1 jajce za premaz
PREBERITE TUDI: Bučni ježki
Priprava:
V posodo odmerimo sol, moko, primešamo kislo testo Fala, dodamo v mleku raztopljeni kvas Fala in ostale sestavine brez masla. Zamesimo testo in med počasnim mešanjem postopno dodajamo zmehčano maslo. Zadnjih deset minut mešamo na najvišji hitrosti, da postane testo gladko. Posodo pokrijemo in damo testo na toplo vzhajati.
Vzhajano testo stresemo na pult, pregnetemo in razdelimo na majhne koščke (če želimo imeti povsem enake kroglice, jih tehtamo) in pustimo počivati nekaj minut. Zatem vsak košček oblikujemo v kroglico, te pa razporedimo v obliko smrekice na peki papir na pekaču. Pecivo nato pokrijemo in pustimo vzhajati.
Vzhajano smrekico premažemo z razžvrkljanim jajcem in prestavimo v vročo pečico. Pečemo jo pri 175 °C približno 35 minut, da se lepo obarva. Po potrebi pecivo prekrijemo s folijo, da bi se ne zapeklo preveč.
PREBERITE TUDI: Bučni venec s čokolado in lešniki
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
3 odlične jedi za doječo mamico
Za mamice, ki dojijo velja, da to kar same pojedo, poje tudi njihov dojenček. V želji, da dojenček ne bi imel težav s pr...
4
Pisemce slončka Fala
Moji dragi prijatelji, zima vedno bolj stiska zobe in dobro se moramo zaviti, ko gremo po opravkih. Pust sicer preganja ...
3
Nazdravimo v novo leto
Za silvestrsko noč ob dobrodošlici gostom ponudimo liker, ob praznični večerji dobro vino, s penino pa počakamo do polno...
3
Na dogodku Naj Fala kruh ponovno nagradili...
Po kruhu je zadišalo v soboto, ko je v Ljubljani potekal že tradicionalni dogodek Naj Fala kruh, kjer so se zbrali ljubi...
3