| 1 - 12 recepti iz 115 | Stran: | | 1 | 2 | 3 | ... | >> | 10 |
Korenčkova juha z jabolkom >
Sestavine:
10 ml/2 žlički sončničnega olja
500 g narezanega korenčka
1 sesekljana velika čebula
1 na koščke narezano kiselkasto jabolko
750 ml kokošje osnove
sol in črn poper
nemasten naravni jogurt in korenčkovi svedrci za okras
Priprava:
1.Olje segrejemo, dodamo korenček, čebulo in jabolko, dobro zmešamo in pokrijemo.
2.Na zelo šibki vročini dušimo 15 minut, da se vsebina zmehča. Vmes kozico večkrat pretresemo. Mešanico preložimo v mešalnik, prilijemo polovico jušne osnove in gladko obdelamo.
3.Prelijemo nazaj v kozico in prilijemo preostalo jušno osnovo. Juho zavremo. Za odrasle posolimo ter popopramo in jo ponudimo v skodelicah, okrašeno s spiralo iz jogurta in nekaj svedrci, ki jih ostrgamo s korenčka.
Vir: Zdrava prehrana, Slovenska knjiga, Ljubljana, 2000.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Piščanec s kislo smetano in koriandrom >
Sestavine:
4 kosi piščančjih prsi brez kože
4 žlice kisle smetane
1 šopek svežega koriandra, sesekljanega
1 žlica sončničnega olja
mleti črn poper
Priprava:
1.Z ostrim kuhinjskim nožem narežemo piščančje prsi na koščke, velike za grižljaj.
2.V ponvi segrejmo olje, dodamo piščanca in pražimo 5-6 minut do mehkega. Občasno premešamo.
3.V ponev dodamo kislo smetano in mešamo, dokler se ne razpusti, potem pa mešanico pustimo vreti 1-2 minuti. K piščancu dodamo sesekljan koriander in mešamo, da se okusi prepojijo. Za odrasle solimo in popramo.
Vir: Skuhajmo v 20 minutah, Založba Mežek, Ljubljana, 2008.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Topli ovseni kosmiči z jabolkom >
Sestavine:
4 žlice ovsenih kosmičev
120 ml vode
1 jabolko
2 žlici naravnega jogurta
Priprava:
1.Ovsene kosmiče stresemo v majhno kozico, prilijemo vodo in kosmiče pustimo namakati, medtem ko naribamo jabolko. Nekaj tankih krhljev jabolka prihranimo za okras.
2.Naribano jabolko damo v kozico, pristavimo in mešanico počasi segrevamo na šibki vročini, dokler ne začne počasi vreti. Kuhamo še nekaj minut, nato jed razdelimo v dve skodelici.
3.Na vrh damo po žlico jogurta in jo okrasimo z jabolčnimi krhlji.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Mlečni močnik >
Sestavine:
20 dag bele moke
2 jajci
sol
1 1 l mleka
Priprava:
V moko, ki smo jo dali v skledo, dodamo jajca in jih najprej z vilicami, potem pa še z roko umešamo, da nastanejo svaljki. Polovico jih prepražimo na maslu. Ko so lepo svetlo popraženi, jih zalijemo z mlekom in dodamo še ostalo polovico močnika. Skuhamo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Vodni žličniki s pehtranom >
Sestavine:
3 jajca
1 kisla smetana
1 čajna žlička soli
1 žlica masla (margarina)
1 kg moke
voda za kuhanje in sol
listki šopka pehtrana
2 žlici olivnega olja
Priprava:
V skledo ubijemo jajca, jih stepemo, posolimo, dodamo kislo smetano in na sobno temperaturo ogreto maslo ali margarino in gladko zmešamo. Dodamo moko in stepemo, da se testo loči od posode. V lonec damo vodo in ko zavre, jo solimo. V slan krop z žlico vlagamo žličnike. Ko zavrejo, jih pustimo vreti 25 minut. S penovko jih poberemo iz vode, zložimo na krožnike in zabelimo s sesekljanim pehtranom, ki smo ga pomešali z oljčnim oljem.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pisan beli zdrob >
Sestavine:
1 skodelica zdroba
voda za kuhanje zdroba
3 dag surovega masla
3 korenčki
grah (100 g)
zelen peteršilj
2 žlici kisle smetane
Priprava:
Na malo surovega masla popražimo nariban korenček in grah ter pustimo dušiti do mehkega. Na koncu dodamo le ščepec soli in malo nasekljanega zelenega peteršilja. Medtem skuhamo pravi zdrob v trojni količini vode, ki ga kuhamo 15 minut (če uporabimo instant zdrob, ga kuhamo 2 minuti po navodilu na embalaži). Omaki dodamo še kislo smetano, premešamo in umešamo v zdrob.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Polnozrnati kuskus s špargljevo omako >
Sestavine:
1 zavitek zelenih špargljev (250 g)
3 dag surovega masla
1 mlada čebula
2 skodelici polnozrnatega kuskusa
voda
sol
drobnjak
kuhan korenček
Priprava:
Na maslu zarumenimo malo mlade čebule, dodamo oprane in na koščke narezane šparglje ter dušimo do mehkega. Malo solimo in potresemo z nasekljanim drobnjakom. Če pripravljamo obrok za dojenčka, omako pretlačimo s paličnim mešalnikom. V posodi zavremo vodo, ki ji dodamo ščepec soli, vanjo stresemo kuskus, ga odstavimo z ognja in pustimo pokritega nekaj minut. Kuskus odcedimo (če je potrebno), dodamo omako in okrasimo s kuhanim korenčkom. Postrežemo z žrebičkovim mesom in solato.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Kremna korenčkova juha >
Sestavine:
Priprava:
V juho si lahko servirate tudi jušne kroglice, ki jih obožujejo predvsem najmlajši.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
CVETAČNA KREMNA JUHA >
Sestavine:
Priprava:
Juhi boste izboljšali okus, če boste dodali poleg krompirja tudi en rdeč korenček. Postrezite pa jo s popečenimi kruhovimi kockami.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Zelenjavna juha s kašo >
Sestavine:
Priprava:
Zelenjavno juho lahko vedno skuhate iz različnih vrst zelenjave, ki vam ostane v hladilniku, juhi pa dodajte različne zakuhe, kot so krompir, kaša, testenine, cmoki.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
File osliča v ovoju polente >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Kuskus z brokolijem >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
