| 1 - 12 recepti iz 58 | Stran: | | 1 | 2 | 3 | ... | >> | 5 |
Nadevana mini zelenjava s piro >
Sestavine:
Priprava:
Dodatna ideja:
S to mešanico pire in suhega sadja lahko nadevate tudi šampinjone in stebla zelene ali z njo obložite krekerje in tanke rezine polnozrnatega kruha.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Humus z rdečo papriko >
Sestavine:
Priprava:
Domač tahini:
Tahini lahko pripravite tudi sami doma in sicer tako, da dve žlici sezama popražite v ponvi, da dobi rahlo zlato barvo, nato pa ga z malo olja zmiksate v pasto.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Spomladanska solata s trobenticami >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Jajik >
Sestavine:
Priprava:
Jajik je precej redka osvežitev na osnovi jogurta in kumar, če pa vam je okus všeč, lahko razmerje ustrezno spremenite v prid kumaram in dobili boste okusno poletno solato.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
"Rumena" pica >
Sestavine:
Priprava:
Jed je zelo nasitna, če ne dodate mesnih dodatkov, je primerna za vegetarijance.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
ZELENJAVNA PIZZA Z MOZZARELO >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Rižota s koprivami >
Sestavine:
Priprava:
Najbolje je, da so vse sestavine bio, nabiranje kopriv pa bo zagotovo zabaven in nadvse koristen izlet za vse družinske člane. Koprive vsebujejo največ hranilnih snovi maja in junija, tik pred cvetenjem in med njim, zato le izkoristite tople poznopomladne dni za stikanje za koprivami. Pa še namig. mlade koprive ne pečejo, zato ne bodite v skrbeh, da boste domov prišli polni pekočih mehurčkov ;)
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Rižota z ajdovo kašo >
Sestavine:
Priprava:
Imamo dva mlajša otroka, ki vedno z veseljem pojesta to "našo" rižoto, ajdovih zrnc sploh ne opazita. Jed je hranjljiva in zdrava.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Polnjeni melancani (jajčevci) >
Sestavine:
Priprava:
V nadev lahko dodamo tudi olive, koruzo, papriko oz. zelenjavo, ki se nam dopade.
Jed je primerna za vegetarjance, ki jedo ribe, pri nas jo imajo tudi otroci zelo radi. Primerna je tudi za praznične priložnosti, sploh če jo postrežemo s pravo prilogo.
Zelo okusen in zdrav obrok!
Priporočam!!!
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Zelenjavna lazanja >
Sestavine:
Sestavine
300 g listov lazanje
600 g jajčevcev
300 g bučk
300 g svežih paradižnikov
3 žlice olivnega olja
300 g mocarele
1 žlica Vegete Natur
sol
Omaka bešamel
1,2 – 1,5 l mleka
100 g ostre moke
100 g masla
50 g nastrganega parmezana
Sol
Beli poper v prahu
Muškatni orešček
2 žlički Vegete Natur
Priprava:
Priprava
1. Jajčevce operite, narežite na vzdolžne plošče srednje debeline, malo posolite in pustite stati okrog 15 minut. Potem jih s papirnato brisačo posušite.
2. Prav tako na vzdolžne plošče narežite bučke in paradižnik. V ponvi na malo olja popecite jajčevce in bučke in jih ohladite.
3. Za bešamel omako na maslu na kratko popražite moko in med stalnim mešanjem postopno dolivajte mleko. Malo posolite, popoprajte, dodajte naribani muškatni orešček in Vegeto Natur ter kuhajte na nizki temperaturi okrog 10 minut. Na koncu dodajte parmezan.
4. Na dno ognjevarne posode (22x32 cm) dajte malo bešamela. Po bešamelu razporedite del listov lazanje, potem del pripravljenih jajčevcev in bučk ter jih na rahlo posipajte z Vegeto Natur. Po njih razporedite na plošče narezano mocarelo in potem zalijte z malo bešamela.
5. Drugi sloj začnite z listi lazanje, po njih razporedite jajčevce in bučke in narezan paradižnik. Posipajte z Vegeto Natur in naložite mocarelo. Tudi ta sloj zalijte z malo bešamel omake.
6. Tretji sloj spet začnite z listi lazanje, potem po njih razporedite preostale jajčevce, bučke in mocarelo. Zaključite z listi lazanje in bešamelom. Pecite v pečici segreti na 200°C okrog 30 minut.
Postrežba
Lazanjo malo ohladite, narežite in postrezite s sezonsko solato.
Nasvet
Za pripravo bešamela uporabljajte hladno mleko, mešajte pa z metlico za stepanje, da se boste izognili grudicam.
To jed lahko tudi zamrznete
Zamrznjenje: Lazanjo pecite na temperaturi 150°C okrog 20 minut. Potem jo ohladite v pekaču in dajte v zamrzovalnik za 2 uri. Pekač potem na kratko namočite v vročo vodo, iz njega vzemite lazanjo, jo zapakirajte v vrečko in pospravite v zamrzovalnik.
Odmrzovanje: Lazanjo vzamete iz vrečke, jo daste v pekač in pustite na sobni temperaturi okrog 2 uri. Pokrijte jo z aluminijasto folijo in pecite na 220°C okrog 15 minut.
Rok trajanja: 30 dni
Energijska vrednost obroka: 2734 kJ/654 kcal.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Piščanec z zeliščnim maslom >
Sestavine:
800 g piščančjega fileja
50 g grobo narezanih, olupljenih popečenih mandljev
2-3 žlice olja
Za zelenjavno prilogo
200 g korenčka
400 g mladega stročjega fižola
100 g stebla zelene
1 žlica kuhane koruze
Za zeliščno maslo
1 žlička Vegete Natur
1 žlička sesekljanega peteršilja
2 žlici limoninega soka
1 žlička naribane limonine lupine
Priprava:
Priprava
1. Maslo malo raztopite, pomešajte z Vegeto Natur, sesekljanim peteršiljem, limoninim sokom, naribano limonino lupino in pustite stati na sobni temperaturi.
2. Piščančje fileje narežite na zrezke, očiščeno in oprano zelenjavo pa skuhajte, odcedite in postavite na toplo.
3. V ponvi na segretem olju popecite zrezke. Med pečenjem na vsako stran zrezka dajte žličko zeliščnega masla in pecite še 1-2 minuti.
4. S preostalim maslom začinite toplo skuhano zelenjavo.
Postrežba
Spečene piščančje zrezke posipajte z mandlji in postrezite z zelenjavno prilogo in solato po želji.
Majhna skrivnost
Za pripravo te jedi lahko uporabite tudi spodnje in zgornje dele piščančjih krač. V tem primeru spodnje dele krač vzdolžno zarežite, zgornjim delom pa vzemite ven kosti. Tako se bo meso lažje in hitreje speklo na žaru ali v ponvi.
Energijska vrednost obroka: 3168 kJ/758 kcal.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Polenovka z zelenjavo >
Sestavine:
Sestavine
1 kg fileja polenovke (bakalar)
1 žlica Vegete Natur
3 stroki česna
2 žlici limoninega soka
4 žlice sončničnega olja
150 g stebla zelene
100 g majhnih paradižnikov
250 g bučk
2 žlički krušnih drobtin
500 g stročjega fižola
1 žlička Vegete Natur
ščepec čilija v prahu
50 ml belega vina
3–4 žlice olivnega olja
4 rezine limone
Za posipanje
1 žlica sesekljanega peteršilja
Priprava:
Priprava
1. Fileje polenovke natrite z žlico Vegete in stisnjenim česnom (2 stroka).
2. Ribe pokapajte z limoninim sokom, nato pa popecite v ponvi na segretem sončničnem olju.
3. Pečene ribe postavite na toplo.
4. V isti ponvi in na isti maščobi popecite na majhne koščke narezana stebla zelene, majhne paradižnike in na drobne kocke narezane bučke.
5. Dodajte krušne drobtine, kuhan in odcejen stročji fižol, žličko Vegete, čili, belo vino in stisnjen preostali česen. Ponev dobro pretresite in zelenjavo na hitro pokuhajte. Po potrebi dolijte približno 50 ml vode.
6. Na zelenjavo položite ocvrte ribe in prelijte z olivnim oljem.
7. Limonine rezine popecite v ponvi brez maščobe in jih razporedite po ribah in zelenjavi.
8. Ponev odstavite z ognja, pokrijte in pustite počivati 5 minut.
Postrežba
Ribe z zelenjavo posujte s peteršiljem in postrezite.
Nasvet
Ped serviranjem lahko jed posujete s 30 g pinjol, ki bodo dodatno izboljšale okus.
Majhna skrivnost
Marinirana polenovka lahko stoji na hladnem nekaj ur pred pripravo. S tem bo okusnejša in bolj aromatična.
Energijska vrednost obroka: 1572 kJ/376 kcal.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
