| 1 - 12 recepti iz 18 | Stran: | | 1 | 2 |
simpl sendvič >
Sestavine:
Priprava:
Izboljšaš lahko po izbiri odvisno kaj imaš rad /to je v bistvu pizza na hitro/.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Pečenica z kislim zelje in pirejem >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Solata iz jajčevcev, mete in kuskusa >
Sestavine:
1 velik jajčevec
2 žlici oljčnega olja
115 g kuskusa, začinjenega s česnom in koriandrom
2 žlici sesekljane sveže mete
sol in mleti črni poper
Priprava:
1.Pečico (pod žarom) segrejemo na najvišjo temperaturo. Jajčevec narežemo na večje kose, ki jih nato polijemo z oljčnim oljem. Po okusu jih solimo in popramo ter razporedimo po pladnju za peko. Pečemo pod žarom 5-6 minut, dokler zlato ne porjavijo. Med pečenjem jih večkrat obrnemo.
2.Medtem pripravimo kuskus po navodilih z zavojčka.
3.Pečen jajčevec in sesekljano svežo meto vmešamo v kuskus z okusom česna in koriandra, dobro premešamo in takoj postrežemo.
Vir: Skuhajmo v 20 minutah, Založba Mežek, Ljubljana, 2008.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Zelenjava po grško >
Sestavine:
175 ml belega vina
5 ml/1 žlička olivnega olja
30 ml/2 žlici limoninega soka
2 lovorova lista
vejica svežega timijana
4 brinove jagode
450 g očiščenega in na 2,5 cm dolge kose narezanega pora
1 na cvetke razdeljena majhna cvetača
4 poševno narezana stebla stebelne zelene
30 ml/2 žlici sesekljanega peteršilja
sol in črn poper
Priprava:
1.Vino, olje, limonin sok, lovorova lista, timijan in brinove jagode damo v veliko kozico z debelim dnom in zavremo. Pokrijemo in kuhljamo 20 minut.
2.Dodamo por, cvetačo in zeleno. Na zelo šibki vročini kuhljamo, da se cvetača ravno zmehča.
3.Zelenjavo s polenovko poberemo iz kozice in preložimo v servirno skledo. Tekočino odkrito močno vremo 15-20 minut, da se pokuha na polovico. Precedimo.
4.Tekočini primešamo zelen peteršilj in jo posolimo in popopramo. Prelijemo zelenjavo in počakamo, da se ohladi. Preden jo ponudimo, jo vsaj 1 uro hladimo v hladilniku.
Vir: Zdrava prehrana, Slovenska knjiga, Ljubljana, 2000.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Rižev jogurt >
Sestavine:
Skodelica kuhanega riža,skodelica vode,1 limona,3-4 žlice sladkorja(lahko rjavega),1/4 skodelice sojinega mleka
Priprava:
V mikserju dobro zmiksaš skodelico toplega mleka in skodelico tople vode in pustiš,da se ohladi.Primešaš še sladkor in sok ene limone.Po želji dodaš še sojino mleko.To potem ohladiš v hladilniku.Lahko pa pripraviš tudi sadni jogurt in sicer tako,da namesto sladkorja dodaš žlico marmelade ali pa žlico zmiksanega svežega sadja.
Čas priprave: 30 minut
<< Zapri recept
Ajdove palačinke >
Sestavine:
1 skodelica ajdove moke,3 skodelice vode ali riževega mleka,sol,olje
Priprava:
Vse sestavine premešamo in pustimo stati čez noč,da se testo zgosti.Ajdove palačinke pečemo tako kot navadne,le da jih,predno jih obrnemo, dobro zapečemo, da se ne trgajo.Ponudimo z zelenjavnim nadevom.
Čas priprave: 45 minut
<< Zapri recept
Bananin kolač >
Sestavine:
2 1 skodelice moke
1 skodelica sladkorja
1 jedilna žlica pecilnega praška
1 čajna žlička cimeta
1 skodelice sončničnega olja
2 skodelici dobro miksane banane
Priprava:
V veliki posodi zmešamo vse suhe sestavine.V manjši pa zmešamo bananin pire in olje.
Nato banano z oljem dobro vmešamo med suhe sestavine in vse skupaj premešamo.Damo v naoljen pekač in pečemo v ogreti pečici 25-30 minut ali pa naredimo preizkus z zobotrebcem.Kolač je pečen,ko se ne prijema več na zobotrebec.
Čas priprave: 60 minut
<< Zapri recept
Jogurtova torta >
Sestavine:
Krhko testo: Nadev:
125 g rastlinske masti 10 lističev želatine
125 g sladkorja 3 sojine navadne jogurte
1 vanilijev sladkor 200 g sladkorja
Ščepec soli 1 vanilijev sladkor
Naribana limonina lupinica 1 l sojine smetane
200 g moke sok ene limone
maline
Priprava:
Vse sestavine za testo nahitro zgnetemo,zavijemo v folijo in damo v hladilnik za pol ure.Nato ga razvaljamo,položimo v namaščen pekač in pečemo 10-15 minut pri 180 stopinjah.
Želatino za 10 minut namočimo v mrzli vodi,nato pa jo na blagem ognju segrevamo da se stipi.Jogurt zmešamo s sladkorjem in limoninim sokom.Primešamo smetano in dodamo želatino.Maline prekuhamo v sladki vodi,odlijemo tekočino,ohlajene pretlačimo in v kašo vmešamo jogurtovo kremo.Kremo nato vlijemo na pečeno testo in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri.
Čas priprave: 75 minut
<< Zapri recept
Domača čokoloda >
Sestavine:
1/2 kg sojine mleka v prahu,100 g grenke čokolade v prahu,70 g grenkega kakava v prahu,1 kg sladkorja,250 g margarine Gea,slaba 2 dl vode
Priprava:
V topli vodi raztipiš sladkor,da dobiš gosto,belo raztopino.Vmešaš margarino da se raztopi in dobro premešaš.Dodaš ostale sestavine in zopet vse premešaš.Maso vliješ v srednje velik pekač,približno 1 cm na debelo in pustiš da se ohladi.
Čas priprave: 24 minut
<< Zapri recept
Blazinice z marmelado >
Sestavine:
250 g moke,125 g rastlinske masti,15 g kvasa,0.5 dl vode,180 g marmelade,sladkor za posip
Priprava:
Rastlinsko mast zdrobimo v moko,temu pa dodamo,v mlačni vodi raztopljen kvas.Testo dobro pregnetemo in ga pustimo počivati 30 minut.Razvaljamo ga za nožev rob na debeli in razrežemo v enako velike kvadratke.Na vsak kvadrat damo marmelado in prepognemo v trikotnik.Pečemo na 180 st.C,da zlato porumenijo.Še vroče posujemo s sladkorjem v prahu.
Čas priprave: 60 minut
<< Zapri recept
Rumovi poljubčki >
Sestavine:
200g moke,100g rastlinske masti,70 g sladkorja v prahu,3 kavne žličke ruma
Priprava:
Mast zdrobimo v moko,dodamo sladkor in rum in vgnetemo testo.Le-to razvaljamo in naredimo piškotke(lahko z modelčki ali pač samo kifeljčke)in jih spečemo v srednje vroči pečici da zlato porumenijo.
Čas priprave: 45 minut
<< Zapri recept
Krhko jabolčno testo >
Sestavine:
250 g raslinske masti,50 g moke,40 g naribanih jabolk
Priprava:
Vse sestavine damo v skledo in jih zamesimo v testo.Jabolčno testo se peče pri 220 st.C 20 do 25 minut oz. tako dolgo,da rahlo porjavi.Iz njega lahko naredimo piskotke ali ga uporabimo kot osnovo za pito.
Čas priprave: 30 minut
<< Zapri recept
