| 1 - 12 recepti iz 17 | Stran: | | 1 | 2 |
Beluši z jajci >
Sestavine:
1 šopek zelenih belušev
voda
sol
1 čebula
peteršilj
šetraj
poper
6 jajc
Priprava:
Beluše očistimo in narežemo. V slani vodi jih pokuhamo 5 minut. Nato zarumenimo čebulo na olju in dodamo beluše. Solimo in popramo ter dodamo peteršilj in šetraj. Po približno 10 minutah dodamo še jajca in stalno mešamo, da jajca zakrknejo. Takoj postrežemo s kruhom.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Brstični ohrovt z jajcem >
Sestavine:
brstični ohrovt
jajce
olje
kis
sol
Priprava:
V slani vodi skuhamo glavice brstičnega ohrovta, na osebo približno deset glavic. Ko je kuhan, ga ohladimo ter nanj naribamo v trdo kuhano jajce. Solato pokapamo z nekaj kapljic bučnega olja in kisom. Solati lahko dodate tudi nariban surov korenček.
Ponudite k pečenemu mesu.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Čokoladni NJAM-NJAM >
Sestavine:
Priprava:
...namesto orehov lahko uporabite tudi mlete lešnike. Po okolusu lahko biskvitu dodadem kanček ruma.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Enostavno pecivo z marelicami >
Sestavine:
Priprava:
Mandlje lahko zamenjate z lešniki ali orehi ali pa jih izpustite. V tem primeru povečajte količino moke na 200 g. Poleti se zraven prileže kepica vanilijevega sladoleda ali pa pecivo le rahlo posujete s sladkorjem v prahu
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Fritaja >
Sestavine:
20 dkg zelenih belušev
1 mlada čebula
olivno olje
sol
poper
4 jajca
žlica mleka ali smetane
Priprava:
Beluše operi in zreži na 3 cm dele. Spodnji oleseneli del odreži. Mlado čebulo zreži na koščke.
Na olivnem olju prepraži beluše in čebulo, osoli, popopraj cca 5-10 min.
Jajca razvžvrljaj z mlekom ali smetano, premešaj in dobro popeci. Osoli po okusu. Zraven ponudi solato.
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Frtalja II >
Sestavine:
4 jajca, pol skodelice drobtin, približno pol skodelice mleka, sol, zelišča (melisa meta, žajbelj, zeleni del janeža, listi od čebule, drobnjak,..kar pač je)
Priprava:
V prvo posodo stresi pol skodelice drobtin in dodaj toliko mleka, da se drobtine prepojijo. Medtem nasekljaj zelišča, v drugi posodi stepi jajca. Zmešaj vse skupaj in dodaj sol po okusu.
V ponev daj malo masla/olivnega olja in ko se stopi dodaj maso.
Na počasnem ognju peci najprej na eni in potem na drugi strani toliko časa, da se prepeče (kot palačinka).
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Jajca z gobicami in česnom >
Sestavine:
2 jajci
2 sveža šampinjona
strok česna(ali več)
peteršilj, sol, poper
Priprava:
Nareži šampinjona in ju spraži na olju, dodaj nasekljan česen. Ko česen zadiši, vlij na gobice zmešani jajčki, prepraži, da se jajčki spečeta, posuj s peteršiljem, začini in dober tek!
Čas priprave: 5 minut
<< Zapri recept
Jajce s tunino >
Sestavine:
2 mehko kuhani jajci, majhna konzerva tunine, ščepec soli
Priprava:
Jajca mehko skuhamo, izluščimo iz lupine in jih z vilico pretlačimo. Dodamo malenkost soli in tunino.
Prmešamo inponudimo kot zajtrk ali malico ( lahko tudi majhnemu otroku).
Zraven ponudimo vloženo zelenjavo.
Čas priprave: 10 minut
<< Zapri recept
Jajčna omleta z bezgom >
Sestavine:
1 jajce
bezgovo cvetje (2–3)
sol
sladkor
Priprava:
Jajce ročno zmešamo v posodi in mu dodamo oprane in osušene bezgove cvetove (nabiramo jih daleč stran od cest!). Dodamo le ščepec soli in zlijemo na segreto teflonsko ponev. Popečemo z obeh strani in postrežemo za večerjo s sladkorjem.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Jajčni ocvrtki >
Sestavine:
4 jajca, 2 konzervi tunine, malo mletega česna, malo soli, 3 žlice moke, malo mleka, olje za cvrtje
Priprava:
Jajca penasto vmešamo, dodamo moko, mleko in sol ter česen, dodamo še tunino. Olje segrejemo v ponvi, nato pa z zajemalko vlivamo maso.. Popečemo po obeh straneh, da je lepo ocvrto, položimo na papirnat prtiček, da se maščoba odcedi in nato ponudimo s solato ali vloženo zelenjavo.
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Medena tiramisu krema >
Sestavine:
Priprava:
Lahko se igrate s plastmi in različnimi okusi. Na podlago lahko dodate najprej borovnice (ali kakšno drugo sadje) in nato kremo, na vrhu pa okrasite z borovnico, listkom mete, jagodo ali češnjo. Če imate radi okus po kavi, lahko s kavo namočite podlago (če bodo sladico jedli tudi otroci, uporabite ječmenovo kavo namesto prave).
Recept smo si sposodili iz knjige Mojce Vozel: Domači med kot hrana in zdravilo (Zavod Hrast, 2018)
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Osebni pirhi >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
