| 13 - 17 recepti iz 17 | Stran: | | 1 | 2 |
Jajčni ocvrtki >
Sestavine:
4 jajca, 2 konzervi tunine, malo mletega česna, malo soli, 3 žlice moke, malo mleka, olje za cvrtje
Priprava:
Jajca penasto vmešamo, dodamo moko, mleko in sol ter česen, dodamo še tunino. Olje segrejemo v ponvi, nato pa z zajemalko vlivamo maso.. Popečemo po obeh straneh, da je lepo ocvrto, položimo na papirnat prtiček, da se maščoba odcedi in nato ponudimo s solato ali vloženo zelenjavo.
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Fritaja >
Sestavine:
20 dkg zelenih belušev
1 mlada čebula
olivno olje
sol
poper
4 jajca
žlica mleka ali smetane
Priprava:
Beluše operi in zreži na 3 cm dele. Spodnji oleseneli del odreži. Mlado čebulo zreži na koščke.
Na olivnem olju prepraži beluše in čebulo, osoli, popopraj cca 5-10 min.
Jajca razvžvrljaj z mlekom ali smetano, premešaj in dobro popeci. Osoli po okusu. Zraven ponudi solato.
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Frtalja II >
Sestavine:
4 jajca, pol skodelice drobtin, približno pol skodelice mleka, sol, zelišča (melisa meta, žajbelj, zeleni del janeža, listi od čebule, drobnjak,..kar pač je)
Priprava:
V prvo posodo stresi pol skodelice drobtin in dodaj toliko mleka, da se drobtine prepojijo. Medtem nasekljaj zelišča, v drugi posodi stepi jajca. Zmešaj vse skupaj in dodaj sol po okusu.
V ponev daj malo masla/olivnega olja in ko se stopi dodaj maso.
Na počasnem ognju peci najprej na eni in potem na drugi strani toliko časa, da se prepeče (kot palačinka).
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Jajca z gobicami in česnom >
Sestavine:
2 jajci
2 sveža šampinjona
strok česna(ali več)
peteršilj, sol, poper
Priprava:
Nareži šampinjona in ju spraži na olju, dodaj nasekljan česen. Ko česen zadiši, vlij na gobice zmešani jajčki, prepraži, da se jajčki spečeta, posuj s peteršiljem, začini in dober tek!
Čas priprave: 5 minut
<< Zapri recept
Princes krofi >
Sestavine:
Priprava:
Pečica mora biti dobro ogreta, med pečenjem je ne odpiraj.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
|
|
