| 13 - 24 recepti iz 65 | Stran: | | 1 | 2 | 3 | 4 | ... | >> | 6 |
Falafli s pire krompirjem in kumarično omako Odpri recept >>
Falafli s pire krompirjem in kumarično omako >
Sestavine:
Priprava:
Da bo cvrtje bolj zdravo, pripravimo falafle na kokosovi ali palmovi maščobi.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Gobova rižota >
Sestavine:
2 žlici olja
2 šalotki
25 dag gob (kar imamo)
3 dl riža
6 dl vode
1 rezina masla (1 žlica oljčnega olja)
Priprava:
Šalotko prepražimo na olju. Prepraženi šalotki dodamo narezane gobe in pražimo, da voda, ki jo izpustijo gobe, izpari. Dodamo riž, solimo, premešamo in zalijemo z vodo. Riž skuhamo na zob, odstavimo, dodamo nekaj kosmičev masla ali žlico oljčnega olja, premešamo, pokrijemo in pustimo 5 minut. Postrežemo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Grahov pire >
Sestavine:
10 dag mladega graha, 1 žlica olja, jušni koncentrat
Priprava:
Izluščen grah damo v kozico, ga zalijemo z malo vroče piščančje juhe in dušimo. Ko je mehak, ga pretlačimo in zabelimo z oljem.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Gratiniran krompir s peteršiljem >
Sestavine:
1 kg mladega krompirja
2 jajci
1 kisla smetana
100 g naribanega polmastnega sira
šopek peteršilja
3 žlice olivnega olja
sol
Priprava:
Krompir operemo in nastrgamo ter večje tudi razpolovimo. Pekač naoljimo in nanj stresemo osušen krompir ter ga solimo. Vse premešamo in postavimo v ogreto pečico. Po 15 minutah dodamo zmes iz jajc, kisle smetane, naribanega sira in sesekljanega peteršilja. Dodatno ni treba soliti. Pečemo približno 30 minut.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Hrenova omaka s fižolom >
Sestavine:
250 g fižola v zrnju, 1 dcl jabolčnega kisa, 1 korenina hrena, sončnično olje, sol in poper
Priprava:
Fižol skuhamo do mehkega in pretlačimo. Nastrgamo hren in vse skupaj zmešamo z oljem in kisom ter začimbami. Ponudimo k žrebičkovem mesu.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Indijska riževa plošča >
Sestavine:
200 g rjavega riža, 1 sesekljana čebula, 1 na rezine narezana rdeča paprika, 1 bučka, 1 žlica olivnega olja, 1 žlica rozin, 1 žlica curryja (previdno!), 2 klinčka, lovorjev list, poper, sol
Priprava:
Bučke narežemo na rezine, potresemo s soljo in pustimo stati pol ure, da voda odteče. Med tem časom prepražimo na olivnem olju čebulo in papriko. Bučke splaknemo in odcedimo in jih skupaj s curryjem, rozinami, klinčki in lovorjem dodamo čebuli in papriki. Pražimo 5 minut, dolijemo 3-4 skodelice vode in pustimo, da zavre. Dodamo še rjavi riž in približno 20 minut kuhamo na zmernem ognju. Začinimo s soljo in poprom.
Nasvet: riž kuhajte po navodilih iz vrečke, saj se različne vrste riža kuhajo različno dolgo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
koprivove polpete >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
korenčki >
Sestavine:
Priprava:
NE DODAJAJ VEČ KOT ENO JAJČE, DRUGAČE JIH RAZNESE! PREVERJENO :)
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Korenčkova juha (omaka) >
Sestavine:
20 dag korenja, vrela slana voda, nekaj žličk koruzne ali riževe moke, 1 žlica olja.
Priprava:
Celo, očiščeno korenje damo kuhat v vrelo slano vodo. Lahko ga kuhate nad soparo in vodo prihranite. Kuhano pretlačimo in dodamo podmet. Podmet naredimo tako, da na žlici olja prepražimo nekaj žličk moke. Če je juha (omaka) pregosta, jo zalijemo z vodo v kateri (nad katero) se je kuhalo korenje.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Krompirjeva pita z zelenjavo >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Krompirjevi zrezki >
Sestavine:
4 velike žlice pire krompirja
1 jajce
4 žlice moke (lahko od tega 2 žlici zdroba – belega ali koruznega)
olje za peko
Priprava:
V mrzel pire krompir ubijemo jajce, zmešamo in dodamo moko (lahko pol zdroba). Testa, ki naj bo čim bolj mehko, ne gnetemo. Na pomokano roko si ga dajemo z žlico, ga poravnamo in pečemo v blago razgretem olju na vsaki strani 3 minute. Zložimo jih na papirnate brisače ali prtičke, da niso mastni, in vroče postrežemo s skledo solate.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Kruh z zeliščnim maslom >
Sestavine:
Priprava:
Lahko ga pripravimo, ko mesimo običajen kruh in del testa oddvojimo ter iz njega pripravimo še takšnega z nadevom.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
