Pečene banane >
Sestavine:
banane, moka, sadni sok, med
(odvisno od števila oseb)
Priprava:
V posodico naliješ sok (kakršenkoli-sladek po želji) in
dodajaš moko toliko časa da dobiš gladko ne preveč tekočo zmes
Banane narežeš na koščke in jih povaljaš v tej zmesi
Pečeš na malo vročega olja (lahko tudi v fritezi) cca. 5 min. in vmes obračaš
Serviraš na krožniku prelite z medom
Dober tek
Čas priprave: 10 minut
<< Zapri recept
Pečene banane >
Sestavine:
4 banane, 4 dl sladke smetane, 6 dag sladkorja (priporočam rjavega), 5 dag masla
Priprava:
Banane olupimo. V ponvi stopimo maslo in sladkor ter dodamo banane. Malo jih opečemo, nato jih prelijemo s sladko smetano in jih dušimo v smetanovi omaki pribl. 4 min. Postrežemo še vroče, poleg lahko dodamo še drugo sadje.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pečene banane s čokolado >
Sestavine:
banane
maslo
čokolada
sladka smetana
Priprava:
Banane olupimo, prepolovimo in prerežemo počez. Na ponvi raztopimo maslo in nanj položimo banane. Rumeno opečemo. Ta čas nad soparo raztopimo jedilno čokolado, ki ji dodamo za noževo konico masla, še boljši je že pripravljen čokoladni obliv, ki ga samo stopimo nad soparo. Banane zložimo na servisni krožnik, jih polijemo s stopljeno čokolado in okrasimo s sladko smetano. Sladico lahko pojemo tako toplo kot mrzlo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pečeno sadje z orehi >
Sestavine:
poljubno sadje (4 jabolka, 4 hruške, 4 banane itd.)
4 žlice mletih orehov
sok 4 pomaranč
Priprava:
Izbrano sadje operemo, olupimo, narežemo. Pripravimo manjše jenske posodice, tako da postrežemo kar iz njih. V vsako naložimo prvo plast sadja – banane, drugo plast – hruške, tretja plast – kivi, četrta plast – jabolka. Prelijemo s sokom ene pomaranče in potresemo z orehi. Nato postavimo v pečico in pečemo 20 do 30 minut.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pehtranova potica >
Sestavine:
Testo:
700 g bele moke
1 žlička soli
2 rumenjaka
3 žlice sladkorja
limonina lupina
3 žlice ruma
2 dag kvasa
7 dag margarine
toplo mleko
Nadev:
15 dag rozin
pehtran
2 jajci
1 kisla smetana
Priprava:
Kvas razdrobimo v posodico, dodamo žličko sladkorja in 1 dl mlačnega mleka ter pustimo, da vzhaja. Moko presejemo v skledo, ob strani solimo, v jamico sredi moke pa damo rumenjaka, sladkor, nastrgano limonino lupino in rum. Vzhajan kvas dodamo v moko, prilivamo mleko ter umesimo mehko testo. Prilijemo še raztopljeno maslo in testo dobro pregnetemo. Pokrito pustimo vzhajati dobro uro. Vzhajano testo na pomokanem prtu razvaljamo za pol prsta na debelo. Enakomerno namažemo z nadevom, za katerega smo zmešali rumenjaka, kislo smetano in nasekljan pehtran. Iz beljakov naredimo trd sneg, s katerim namažemo testo. Rozine, namočene v rumu, potresemo po nadevu. Zavijemo. Zvitek damo v pekač ali v srnin hrbet ali šarkljev model ter nabodemo z vilicami, da iz potice spustimo zrak. Pokrijemo in pustimo vzhajati dobro uro. Preden potico postavimo v pečico, jo namažemo z razžvrkljanim jajcem. Postavimo v ogreto pečico na 200 oC, pečemo približno eno uro. Pečeno potico obrnemo na desko in pokrijemo s kuhinjskim prtom. Ko jo postrežemo, jo posujemo z mletim sladkorjem.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Piškoti >
Sestavine:
100 g mešanice moke (30 g Celiax moke ali moke Schar Mix-C, 30 g tapioke, 40 g riževe moke ali 30 g tapioke in 70 g riževe moke), 65g rastlinske masti ali dovoljene margarine, 35 g sladkorja v prahu, 1 zavitek vanilijevega sladkorja, malo soli, žlička ruma
Priprava:
Rastlinsko mast in sladkor zmešamo in nato dodamo ostale sestavine in hitro zgnetemo v testo.Testo naj 30 minut počiva v hladilniku. Nato ga razvaljamo za nožev hrbet debelo iz z modelčki naredimo piškotke. Pečemo približno 8-12 minut pri 180 stopinjah.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pohorska omleta >
Sestavine:
3 jajca
5 dag sladkorja
vanilij sladkor
3 dag moke
Maslo
Sok pomaranče
različno sadje
sladka smetana
Priprava:
Tri beljake stepemo, postopoma dodajamo 5 dag sladkorja in na rahlo stalno mešamo z metlico. Nato počasi dodajamo in nenehno mešamo dva rumenjaka, vanilij sladkor in 3 dag mehke presejane moke. Okrogel pekač namažemo z maslom in vanj vlijemo maso. Postavimo v pečico in svetlo rjavo zapečemo. Omleto damo na krožnik, po njej polijemo stisnjen sok pomaranč, nato eno polovico namažemo z marelično marmelado, na drugo polovico pa zložimo narezano sadje (banane, kivi …). Omleto prepognemo in okrasimo s sladko smetano.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Polnjeni rogljički >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Posolanka >
Sestavine:
Priprava:
Posolanko lahko posujemo tudi z mletimi orehi, lešniki, naribanimi jabolki.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Potratna potica >
Sestavine:
Kvašeno testo:
Za potico iz 60 dag moke)
Priprava:
RUMENI BISKVIT:
3 JAJCA – sneg
18 dag moke
18 dag sladkorja v prahu
1/2 pecilnega praška
1 vanilin sladkor
5 žlic vode
ČOKOLADNI BISKVIT:
3 jajca – sneg
10 dag moke
8 dag kakava ali čokolade v prahu
18 dag sladkorja v prahu
1/2 pecilnega praška
1/2 vanilin sladkorja
5 žlic vode
Peči vsako posebej – v istem pekaču kot pozneje potico:
NADEV:
Orehov (cca 60 dag) namaz pripravi kot običajno za potico – malo mehkejši
Skutin nadev: 1 skuta (500 gr), 3 dcl kisle smetane, 1 jajce, malo sladkorja
Vzhajano testo razvaljaš, ga oblikuješ po pekaču in pustiš toliko testa izven pekača, da na koncu vse prekriješ, da po robovih kvašeno testo dobro stisneš in ga prepikaš z zobotrebcem.
Testo, orehi- skuta– črni biskvit – skuta-orehi - beli biskvit – orehi –skuta- testo
Pečeš pri 200 °C približno 50 – 60 minut
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Potratna potica >
Sestavine:
Priprava:
Biskvitne plošče lahko spečemo že kakšen dan prej. Ne glede na to, da je recept precej dolg ni zahteven. Z izkušnjami in racionalizacijo porabiš približno 2,5 ure (s peko vred). Splača pa se delati 2-3 potice naenkrat, poraba časa je tako precej manjša. Ohlajeno potico razrežeš na večje kose, zaviješ v alu folijo in vrečko ter brez težav shraniš v zamrzovalniku. Taka potica ni prav nič slabša, pa še vedno je pri roki.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Potratna potica >
Sestavine:
Priprava:
Tukaj lahko pomagajo tudi otroci-sploh pri mešanju nadeva.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
