slastna rolada >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Slastne miške >
Sestavine:
30 dkg moke, 2 jajci, 5 dkg masla, 7 dkg sladkorja, 1 rumenjak, 1 limonina lupinica, sol
Za nadev. 2 dkg skute, 4 dkg čokolade za kuhanje, 4 dkg rozin, 10 dkg kandiranega sadja, limonina lupina, 1 majhen kozarček ruma, 1 rumenjak, 1 žlica cimeta, 1 žlica pomarančne marmelade,
za cvrtej olje in sladkor v prahu za posip
Priprava:
Iz vseh sestavin zgnetete testo in nato ga pustite počivati v hladilniku 15 minut.
Iz sestavin za nadev zmešate gladek nadev. Testo razvaljate na 1/2 cm debelo, narežete na trakove, nanje polagate nadev in prepolovite testo, da pokrijete nadev. Izrežete mesece v velikosti 6 cm. V vroče olje daste naenkrat 4 miške in cvrete cca. 1 min. po vsaki strani.
Vzamete iz olja, odcedite na papirnatih brisačkah in posipate s sladkorjem v prahu.
Čas priprave: 75 minut
<< Zapri recept
Slastno sočno pecivo >
Sestavine:
Testo: 3 jajca, 1 jogurtov kozarček olja, 1 jogurtov kozarček mleka, 1 jogurtov kozarček sladkorja, 2 jogurtna kozarčka moke, 1 pecilni prašek, 1 vanili sladkor
Nadev: 1/2 kg skute, 1 kisla smetana, 1 jajce, 2 vanili sladkorja, 5-6 žlic sladkorja
Sadje iz kompota (jagode ali višnje)
Priprava:
Sestavine za testo zmiksamo in polovico testa zlijemo v pomaščen pekač. Damo v pečico in pečemo cca. 15 minut, da je lepo rjavo.
Vzamemo iz pečice in na biskvit zložimo sadje iz kompota, ter namažemo z nadevom. Čez nadev polijemo še drugo polovico testa in pečemo še 20 minut.
Čas priprave: 50 minut
<< Zapri recept
slivov zavitek >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Smetanova torta >
Sestavine:
Testo: 1 jajce, 8 dkg sladkorja v prahu, 8 dkg margarine, 20 dkg moke
Krema: 9 dcL mleka, 4 pudingi, 15 dkg sladkorja, 2 veliki kisli smetani
Priprava:
Zmesaj vse sestavine (jajce, sladkor v prahu, margarino in moko) v testo in z njim »prekrij« pekac. Jaz uporabim okrogli tortni model. Z mlekom, pudingi in sladkorjem skuhaj puding, nekoliko ga ohladi in vmesaj v njega obe kisli smetani.
Prelij preko testa.
Daj v pecico in peci 45 min pri 150 stopinjah.
Ohladi na sobno temperaturo (odkrito), potem pa daj do naslednjega dne v hladilnik (jaz jo pustim kar v modelu in pokrijem z alu-folijo).
Čas priprave: 90 minut
<< Zapri recept
Smetanove rezine >
Sestavine:
"TESTO"
250g albert keksov
250g margarine
PRVI NADEV
500g fino mlete skute
170g sladkorja
4 jajca
DRUGI NADEV
3 kisle smetane
15 dag sladkorja
1 vanilij sladkor
Priprava:
1. Zdrobiš albert kekse in jih preliješ s stopljeno margarino. NAdev razporediš na peki papirju po pekaču
2. Čez poliješ prvi nadev in pečeš v pečici 40 minut na 150 stopinj. OHLADIŠ
3. Ko je ohlajeno preliješ drugi nadev in pečeš še 20 minut na 150 stopinj.
Hladiš 12 ur. Nato narežeš na kocke - rezine in ponudiš ob kavici ali soku.
Čas priprave: 60 minut
<< Zapri recept
smetanovi srčki >
Sestavine:
Priprava:
Lahko tudi damo zmes marmelado in sestavimo po dva
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Sneženi mafini >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Strašna pajkova mreža za pojest! >
Sestavine:
Priprava:
Namig, ko zmanjka časa:
Če ste v stiski s časom, lahko kupite riževe vaflje, ki že imajo čokoladni preliv, in dorišete samo še belo pajkovo mrežo, kar vam bo vzelo največ 20 minut s strjevanjem v hladilniku vred.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Svež sadni kolač >
Sestavine:
1 porcija krhkega jabolčnega testa, 250 g svežega sadja (breskve, marelice, slive, jabolka ali hruške), malo dovoljene margarine, sladilo (fruktoza, rjavi sladkor ali javorjev sirup)
Priprava:
Naredimo krhko jabolčno testo, ga razvaljamo in položimo na pekač. Zunanje robove rahlo dvignemo in jih s prsti stisnemo skupaj. Testo premažemo z rastopljeno margarino ali dovoljeno marmelado. Sadje operemo, olupimo in narežemo na rezine. V lepem vzorcu ga položimo na testo, tako da ena rezina napol prekriva drugo. Pokapamo s stopljeno margarino in potresemo ali prelijemo s sladilom. Sadni kolač pečemo v pečici približno 20 minut. Prvih 10 minut naj bo temperatura v pečici 220 stopinj, drugih 10 minut pa jo znižajmo na 190 stopinj. Sadni kolač postrežemo topel ali hladen.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Šamrole >
Sestavine:
Sestavine za testo:
60 dag moke
25 dag margarine
1 dl mleka
1 vanilin sladkor
ščepec soli
1 zavitka kvasa
malo mleka in sladkorja za kvas
Sestavine za kremo:
1 l mleka
2 vanilin sladkorja
4 jajca
12 žlic sladkorja
6 žlic moke
Priprava:
Kvas nadrobimo v nekaj žlic toplega mleka, dodamo žličko sladkorja ter pustimo vzhajati. V posodo damo moko, margarino in vanilin sladkor. Malenkost solimo, dodamo še vzhajan kvas, mleko ter testo zgnetemo. Testo takoj postavimo v hladilnik za pol ure, da ne vzhaja. Medtem pripravimo kremo. Zmešamo jajca, vanilin sladkor, sladkor in moko. Mleko zavremo in vanj zamešamo maso. Ob stalnem mešanju kremo kuhamo 5 minut, nato jo dobro ohladimo. Pripravimo modelčke za šamrole. Testo razdelimo na manjše dele in vsak del razvaljamo na debelino noževe konice. Naredimo vsaj cm široke trakove, ki jih ovijamo na modelčke (modelčkov ni treba namazati z margarino) in jih polagamo na pekač na peki papir. Testo nato spečemo zlato rumeno pri 180 oC (8 do10 minut), šamrole takoj vzamemo iz modelčkov. Ko vse spečemo, lahko pričnemo z vbrizgavanjem kreme v šamrole. Zlagamo jih na krožnik in jih postavimo v hladilnik, saj so hladne okusnejše. Preden jih postrežemo, jih posujemo z mletim sladkorjem.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Štruklji na hitro >
Sestavine:
2 jajci,pol kile skute,rozine,7 zvrhanih žlic moke,
5 žlic sladkorja,sol,lahko tudi drobtine in margarino
Priprava:
Vse sestavine zmešaš, zaviješ v kuhinjsko krpo, konca zavezeš ali spneš z elastiko. Kuhaš v slanem kropu cca 20-25 minut. Postrežeš z drobtinami ali samo sladkorjem
Čas priprave: 30 minut
<< Zapri recept
|
|
