Čokoladni polžki z orehi in bučo >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Čokoladni sufle >
Sestavine:
Priprava:
Naj mladi nadebudneži sodelujejo pri ustvarjanju zanimivih posipov.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Čokoladno-lešnikovi muffini >
Sestavine:
SUHE SESTAVINE:
380g moke,140g sladkorja, 3 žličke pecilnega praška,1 žličko vanili sladkorja , žličko sode bikarbone ,45 žlic kakava,100-150g grobo mletih lešnikov
MOKRE SESTAVINE:
*240g mleka,120g jogurta,2 jajci,125g margarine oz. masla
Priprava:
Posebej zmešamo suhe in mokre sestavine. Margarino stopimo. Nato zamešamo suhe sestavine v mokre ali obratno (je vseeno). Lahko dodate tudi na majhne koščke narezano čokolado oz. čokoladne kapljice. Pečico segrejemo na 175°C. Maso vlijemo v pekač za muffine ali pa v navaden pekač, katerega prej namastimo ali damo papir za peko. Pečemo 20-25 minut.
Recept je primeren za 12 muffinov.
Čas priprave: 45 minut
<< Zapri recept
Čokoladno-orehove kocke >
Sestavine:
3 jajca, 15 dag masla ali margarine, 15 dag sladkorja, 1 zavitek vanilin sladkorja, 12 dag moke, 10 dag mletih orehov, 15 dag jedilne čokolade
Priprava:
Maslo (margarino), sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo. Med mešanjem počasi dodamo jajca. Čokolado stopimo v vroči vodni kopeli in jo vmešamo v zmes. Nato dodamo še orehe in moko. Vlijemo jo v namaščen pekač in pečemo pribl. 30 min na 180 stopinj. Pečeno pecivo razrežemo na kvadrate in ohladimo. Po želji lahko kocke oblijemo s čokolado.
Čas priprave: 45 minut
<< Zapri recept
Dišeče slive >
Sestavine:
1/2 kg sliv, 100 g rjavega sladkorja, žlica javorjevega sirupa, 1/2 l vode ali sadnega soka, nageljnove žbice, cimet
Priprava:
Slive razkoščičimo in zložimo v manjši pekač. Iz vode ali soka, sladkorja, javorjevega sirupa in začimb naredimo preliv. Prelijemo čez slive, damo peč v pečico na 180°C za 20 minut.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Domača Mandotela >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Domači carski praženec >
Sestavine:
Sestavine:
1 kisla smetana (180 g)
3 jajca
5 dcl mleka
8 velikih žlic moke
3 jabolka
Priprava:
Stepemo kislo smetano in jajca. Solimo. Dodamo mleko in moko ter naribana jabolka. Pečemo v teflonski ponvi brez olja 5 minut na vsaki strani na zmerni temperaturi. Postrežemo z marmelado ali sladkorjem.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Domači kruhki >
Sestavine:
Priprava:
Kroglice polagamo na pekač in pazimo, da je med njimi razmak, saj bodo med peko narastle.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
enostavni čokoladni ježki >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Enostavno jabolčno pecivo >
Sestavine:
Priprava:
Rumenjake in sladkor penasto vmešamo, dodamo jogurt in kozarec moke. zmešamo, dodamo sneg beljakov, kozarec moke in pecilni. Polovico testa razpremo za prst debelo na pekač in damo pečt na 180 stopinj, da rahlo zarumeni. Potem potresemo z naribanimi jabolki, ki smo jim dodali limonino lupinico in cimet. Po vrhu dodamo še preostalo maso in spečemo do zlatorjave barve.
Če nimate ostre moke, lahko uporabite le gladko.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Figaro rezina >
Sestavine:
2 lista od napolitank, srednje velik pekač, ki smo ga obložili s pergamentnim papirjem. Na papir položimo oblatni list,
Nadev:
600 g sladkorja v kristalu
350 g masla ali margarine
350 g grobo mletih orehov ( lahko uporabimo tudi
polovico narezanih suhih fig)
5 beljakov
3 jedilne žlice ruma
1 zavitek vanilina
ščep cimeta
Čokoladne prevleka:
80 g čokolade v tablici
30 g rastlinske masti
1 jedilna žlica olja
Priprava:
Sladkor v kristalu nalahno- ob stalnem mešanju-pražimo, da se popolnoma raztopi in porumeni. Razstopljenemu karamelu dodajamo koščke masla in mešamo, da se razstopijo. Primešamo še orehe (in fige), rum, cimet in vanilin. Zmes se nekoliko zgosti, vendar jo kuhamo dalje in takoj dodamo še beljake. Zmes naj vre 8-10 minut na zmernem ognju. Nekoliko odstopa od sten posode. Kuhano zmes vlijemo na pripravljen oblatni list in razmažemo v velikosti lista. Takoj prekrijemo z drugim listom in po možnosti nekoliko obtežimo. Ohladimo. Ohlajeno ploščo peciva prelijemo s stopljeno čokolado.
Priprava prevleke: rastlinsko mast raztalimo, dodamo olje in prelijemo po zlomljenih čokoladnih koščkih. Premešamo in prelijemo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Flancati s čokoladnim prelivom >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
