Kremšnite >
Sestavine:
BISKVIT
2 skodelici moke,1 skodelica Gustina,2 žlici sojine moke,1 skodelica rjavega sladkorja,1 skodelice olja
1 skodelica dovoljenega mleka,2/3 skodelice radenske
1 pecilni prašek ,1 vanili sladkor
KREMA
1l mleka + 1/4l mleka,2 žlici sojine moke,2 vanili pudinga,5 žlic ostre moke,4 žlice sladkorja
Priprava:
Vse sestavine za biskvit zmeša in pečeš pri 180*C pribl. 15 min - vzameš malo večji pladenj, da ni biskvit predebel.
Za kremo zavreš 1 liter mleka, preostale sestavine zmešaš posebej, jih med mešanjem vlivaš v vrelo mleko in kuhaš na malem ognju, da se zgosti.
Preliješ po pečenem biskvitu, ohladiš in vsaj za 2 uri postaviš na hladno.
Zelo dobro pride z mlekom, ki ima okus vanilije. Lahko pa v kremo vmešaš vanili sladkor.
Mi naredimo dvojno maso kreme, da pridejo kremšnite večje!
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Rižev narastek >
Sestavine:
1 l mleka, 25 dkg riža, 1 vanili sladkor,8 dkg sladkorja, 4 jajca, 10 dkg masla, ščepec soli, limonina lupina, rozine po želji.
Priprava:
V slanem mleku skuhaš riž, ter v vroče daš maslo, da ses topi, mešaš in pustiš, da se ohladi.
Medtem ločiš rumenjake in beljake. Beljake stepeš z 4 dkg sladkorja, rumenjake posebej s preostalim sladkorjem in vanili sladkorjem, dodaš limonino lupino.
Ko je riž hladen,vanj vmešamo rumenjakovo in beljakovo maso, nato pa še rozine. Previdno vse skupaj vlijemo v namaščen pekač in pečemo na 180 st. cca 20 minut, nato temperaturo povečamo na 200 stopinj in pečemo, da je na vrhu lepa svetlo rjava skorjica.
Čas priprave: 60 minut
<< Zapri recept
Čajne ploščice >
Sestavine:
60 dag moke,25 dag margarine,20 dag sladkorja,4 žlice sojine moke,1 dcl mrzle vode
marelična marmelada,temna čokolada
Priprava:
Vse sestavine razen marmelade in čokolade zmešaš. pustiš testo stati kakšno uro, nato ga razdeliš na 3 dele. Po želji lahko v enega dodaš žlico kakava. Testo z žlico namažeš na pladnje, da dobiš 3 enake pravokotnike debeline 1/2 cm in jih pečeš pribl. 15 min pri 180*C.
Pečene ohladiš in sestaviš skupaj - svetla plast, premažeš z marmelado, temna plast, marmelada, svetla plast. Vse skupaj preliješ z raztopljeno čokolado - raztopiš 2 žlici margarine, dodaš 2 vanili sladkorja in grenko čokolado.
Vse skupaj pustiš na hladnem vsaj 2 uri, da se plasti zmehčajo, narežeš na pravokotnike in ponudiš.
Najboljše so naslednji dan!
Lahko se tudi zamrznejo!!!!
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Čokoladne kocke >
Sestavine:
Za testo:250 g moke, 250g sladkorja, 150 ml mleka, 150 ml olja, 3 jajca, 7 žlic kakava, 1 pecilni prašek.
Za preliv:3 žlice sladkorja, 4 žlice ruma, 150 ml mleka
Za glazuro: 100 g jedilne čokolade, 100g masla, marmelada(marelična ali jagodna)
Priprava:
Zmešamo jajca, saldkor in z pecinim praškom presejano moko, dodamo mleko in olje ter kakav. Dobro premešamo in prelijemo v pekač, ki smo ga prej obložili z peki papirjem. Pečemo pri 180 stopinjah 30-45 minut.
Biskvit ohladimo.
Za preliv zmešamo vse sestavine in ga prelijemo po ohlajenem biskvitu. Biskvit na tanko premažemo z izbrano marmelado. Za glazuro stopimo 100g masla in jedilno čokolado ter prelijemo po pecivu. Pustimo, da se galzura strdi.
Čas priprave: 45 minut
<< Zapri recept
Čebelji pik >
Sestavine:
KREMA:
1 liter mleka,100 g sladkorja,1 vanilin sladkor,
130 g moke oz. primerne količine gustina (cca 80 g)
50 g vanilin pudinga,5 jajc,šilce vina,25 ml sladke smetane
BISKVIT:
4 jajca,120 g sladkorja,80 g moke,pol pecilnega
PUNČ:
pol biskvita raztrgaš na koščke,2 žlici marmelade,
1 dcl ruma,voda (toliko da dobimo maso, ki se lepo veže)
sadje iz kompota
mleti orehi za posip
Priprava:
KREMA: Iz mleka, sladkorja, pudinga, moke oz. gustina skuhamo gosto pudingovo kremo. Ko se ohladi, ji dodamo posebej stepene rumenjake, vino, sneg iz beljakov, na koncu dodamo še stepeno smetano.
BISKVIT: Stepemo rumenjake in sladkor, dodamo moko in pecilni, na koncu dodamo sneg.
Rabimo še dve plasti listnatega testa (preden ga pečemo ga na gosto nabodemo...kot za kremšnite).
NALOŽIMO:
listnato testo
krema
biskvit
sadje iz kompota
krema
punč
krema
listnato testo
tanka plast kreme
mleti orehi
Biskvit pečemo v velikem pekaču, ki je v pečici. Spečemo tanek biskvit kot za rolado. Nalagamo v visok za polovico manjši pekač.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Biskvit od prababice >
Sestavine:
5 celih jajc, 5 žlic sladkorja, 5 žlic presejane moke, 1 pecilni, 1 vanili
Priprava:
Cela jajca, sladkor in vanili miksamo z mešalcem kakih 10 minut, da masa postane gosta skoraj kot stepena sladka smetana, in bleda.
Z lopatico ali kuhalnico počasi in previdno vmešavamo moko s pecilnim, žlico za žlico. Nikakor ne uporabljamo več mikserja, sicer bo testo padlo skupaj.
Stresemo v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo pri približno 180 ali 195 stopinj pol ure. Če je pečeno, preverimo s konico noža ali igle.
Biskvit je odličen za sadne torte in rolade, pa tudi samo namazan z marmelado. Če ga potrebujemo manj, lahko uporabimo 4 jajca in po 4 žlice moke in sladkorja ali pa 6 jajc in 6 žlic moke in sladkorja.
Čas priprave: 45 minut
<< Zapri recept
Banane z medom >
Sestavine:
banana, maslo, med
Priprava:
V ponvi razpustiš kos masla, še preden se začne peniti, dodaš na kolobarčke narezano banano in med po okusu (sama ga dam približno toliko kot masla ali malo več). Na majhnem ognju pražiš cca 3 minute, banana se ne sme čisto zmehčati. Vmes obrneš. Dober tek.
Čas priprave: 5 minut
<< Zapri recept
Čokoladne kroglice >
Sestavine:
1kg Albert keksov,25dag čokolade (jaz dam kar mlečno milko - so najbolše),sladkor po okusu (jest ga ne dam)
12dag masla,12dag margarine,25dag orehov(lahko daš manj),po okusu kokosovo moko,2jajci,5dcl karamelnega mleka
Priprava:
Kekse zdrobiš, preliješ z vrelim mlekom (jaz dam najprej samo 4dcl in pol dodam če je treba), dodaš naribano čokolado, zmehčano maščoboin vse ostalo. Zmešaš, pustiš da se malo ohladi (ker je vroče od mleka), nato pa z vlažnimi rokami oblikuješ kroglice. Če se ne dela lepo dodaš al mal mleka (če je presuho) al pa mal keksov oz. drobtin al pa kokosove moke(če je premokro)... Na koncu jih povaljaš v mrvicah. Hraniš na suhem in HLADNEM. Pa še opozorilo - ne smeš pokrit, ker se drugače mrvice spacajo. Iz enga kg. keksov jih pride full velik, tko da jest jih ponavad nardim sam iz četrt al pa iz pol mase... odvisno za kolk ljudi jih rabite. Mi jih mamo do enga tedna v hladilniku, pol jih pa stran vržemo (če slučajno ostanejo).
Čas priprave: 60 minut
<< Zapri recept
Banana kocke >
Sestavine:
4 jajca, 20 dkg sladkorja,1/2 dcl olja, 4 žlice vode, 1 žlica kakava, 12 dkg moke , 1/2 pecilnega praška, 1/2
l mleka, 2 vanili pudinga, 4 žlice sladkorja, 10 dkg čokolade v prahu, malo margarine.
Priprava:
Zmešaj rumenjake in sladkor, počasi dolivaj olje in vodo, nato postopoma dodaj kakav, moko in pecilni prašek, ter sneg iz beljakov.
Spečeš in namažeš s kremo,ki jo narediš:
skuhaš puding po navodilih ( iz pol litra mleka) in v mlačno kremo vmešaš pol bananinega ekstrakta.
V hladno dodaš 4 žlice margarine in 4 žlice sladkorja.
Hladno premažeš s čokoladnim premazom.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Rafaelo kroglice >
Sestavine:
Rafaelo kroglice
30 dag kokosove moke,1 sladka smetana,1 žlica medu
1 vrečka vanilij sladkorja,10 dag mletega sladkorja,
1 žlica ruma
Priprava:
Smetano zavremo z medom vanilij sladkorjem in sladkorjem. Dodamo kokos moko ter malo prekuhamo. Odstavimo, dodamo rum in ohladimo v zamrzovalniku cca. pol ure. Nato oblikujemo kroglice, po želji damo notri lešnik, povaljamo v kokos moki in jih po želji seveda polgamao na papirnate krogce.
Ponudimo ohlajene!
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Štruklji na hitro >
Sestavine:
2 jajci,pol kile skute,rozine,7 zvrhanih žlic moke,
5 žlic sladkorja,sol,lahko tudi drobtine in margarino
Priprava:
Vse sestavine zmešaš, zaviješ v kuhinjsko krpo, konca zavezeš ali spneš z elastiko. Kuhaš v slanem kropu cca 20-25 minut. Postrežeš z drobtinami ali samo sladkorjem
Čas priprave: 30 minut
<< Zapri recept
Rogljički >
Sestavine:
1/2l mleka, 5 dag kvasa, 4 žlice sladkorja,1 čajno žličko soli,4 rumenjake,4 kavne skodelice olja,1 kg moke.
Priprava:
V 1/2l mlačnega mleka zmešamo 4 žlice sladkorja,5 dag kvasa, mešamo ob dodajanju 3 žlic moke. Pustimo vzhajati 1/2h. Nato stepemo štiri rumanjake,sol in olje. Vse to vmešamo v vzhajano maso. Med mešanjem in gnetenjem dodamo 1 kg moke. Iz velikega hlebca naredimo 10-12 manjših hlebčkov. Vsak hlebček posebej zvaljamo in narežemo na 8 enakih delov. Na vsak del damo marmelado in zvijemo v rogljiček. Pečemo na 180-200 stopinj. Še vroče lahko povaljamo v sladkorju v prahu.
Čas priprave: 120 minut
<< Zapri recept
|
|
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
