Nuša Gnezda, priznana fitnes trenerka za ženske in zagovornica zdravega življenjskega sloga brez pretiravanja.

/11 /11

Na to opozarja tudi Nuša Gnezda, priznana fitnes trenerka za ženske in zagovornica zdravega življenjskega sloga brez pretiravanja. Kot poudarja, so prav mleko in mlečni izdelki z znakom »izbrana kakovost – Slovenija« njen priljubljen in zanesljiv vir beljakovin.

Vsakdanji življenjski tempo zahteva kakovostna živila

Nušin urnik je poln treningov in obveznosti, zato mora svojo prehrano prilagajati potrebam telesa. »Mleko in mlečni izdelki so že od nekdaj moja izbira, a pazim, da so resnično slovenski. Zato vedno posežem po tistih iz sheme »izbrana kakovost«, saj vem, da so stoodstotno pridelani in predelani pri nas, da je njihova kakovost dodatno nadzorovana in da so sveži, ker potujejo le kratke razdalje,« razlaga.

Ob tem izpostavlja, da njena izbira ne koristi samo njej: »Ko se odločim za mleko z znakom kakovosti, podpiram slovenske kmete, skrbim za samooskrbo in prispevam k manjšemu onesnaževanju. Lepo je vedeti, da z nakupom naredim nekaj dobrega tudi za okolje in za ohranjanje našega podeželja.«

Zakaj so beljakovine tako pomembne?

Po izkušnjah sogovornice se ljudje premalo zavedamo, kako pomembne so beljakovine v prehrani. »Veliko je še vedno predsodkov – od tega, kaj redi, do tega, kaj je primerno za ženske. Mnoge se beljakovin celo bojijo, ker mislijo, da bodo zaradi njih postale preveč mišičaste. A to preprosto ne drži. Mišice rastejo zelo počasi, ob trdem delu in disciplini,« pojasnjuje Nuša.

Poudarja, da beljakovine niso rezervirane le za športnike. »Potrebujemo jih vsi za vzdrževanje mišic, za dobro počutje, pa tudi takrat, ko želimo izgubiti nekaj kilogramov. Beljakovine so namreč hranilo, ki nas najbolj nasiti. Priporočilo je približno 1,5 g beljakovin na kilogram telesne teže na dan, kar lahko zelo enostavno dosežemo z mlekom in mlečnimi izdelki.«

Beljakovine potrebujemo vsi.

Kako začeti uvajati bolj uravnoteženo prehrano?

Nuša svetuje, da spremembe uvajamo počasi. »Ni treba obrniti življenja na glavo. Najprej zamenjajte en obrok, dodajte več vode, zmanjšajte količino sladkih pijač in v prehrano vključite kakovostne vire beljakovin. Tako bodo spremembe postopne, a trajne.«

Ker mišična masa z leti naravno upada, je po njenem mnenju dodajanje beljakovin še toliko pomembnejše. »Telo potrebuje gradnike, da ostane močno. Vadba je seveda najboljša kombinacija, a tudi če ne trenirate z utežmi, lahko veliko naredite že z rednim vnosom beljakovin.«

Slovensko mleko kot prva izbira

Za konec Nuša poudari, da kakovostni viri beljakovin niso vsi enaki. Najraje poseže po lokalnih živilih, ki so preverjena, stoodstotno slovenskega porekla in odličnega okusa. »Zaupajte mleku in mlečnim izdelkom z znakom ‘smeška’, ki s svojo kakovostjo in ugodno sestavo lahko pomembno prispevajo k uravnoteženemu prehranjevanju ter posledično vašemu dobremu počutju in vitalnosti. Zato je moja izbira lokalno mleko.«

Več receptov in uporabnih informacij o slovenski hrani najdete na portalu Naša super hrana.

Promocijsko sporočilo