Tale česnova juha je odlična preventiva za prve jesenske prehlade. Pa še črevesne parazite odganja, tako da jo obvezno dodajte v jesenski družinski jedilnik.
Brez skrbi, po česnovi juhi ne boste smrdeli po česnu.
Nekaj strokov česna, malo krompirja, čebul’ca in začimbe – osnovni in preprosti okusi, ki pa se skupaj spremenijo v to fenomenalno česnovo juho, ki bi jo jedli še vampirji. Česen pri kuhanju namreč izgubi aromo, tako da vam neprijeten vonj po česnu ne bo sledil naokoli.
Česen je zelo zdrava sestavina in odličen pomočnik pred jesenskimi prehladi, saj krepi imunski sistem. Poleg tega pa bo učinkovito odgnal tudi morebitne črevesne parazite, zato je česnova juha še posebej proporočljiva za otroke, ki obiskujejo vrtec in imajo težave s podančicami.
Tole fenomenalno česnovo juho lahko jedo tudi dojenčki od 11. meseca naprej, priprava pa vam bo vzela le slabe pol ure.
Potrebujete: - 3 velike stroke česna
- 1/2 manjše čebule (ali pora)
- 2 srednje velika krompirja
- 1 manjši korenček
- 1 jušno žlico repičnega ali kokosovega olja
- 1 velik ščep zelene
- 1 velik ščep drobnjaka
- nekaj listov bazilike
- 1 ščep kurkume
- ščepec soli in popra po želji
|
Priprava:
1) Segrejte olje in na njem rahlo prepražite nasekljano čebulo oz. por. Dodajte vse začimbe, narezan krompir in olupljen česen ter dolijte približno 400 mililitrov vode. V še hladno vodo dodajte še sol.
2) Česnovo juho kuhajte tako dolgo, da se krompir zmehča, nato juho spasirajte in ji po želji dodajte še malo popra.
Recept za fenomenalno česnovo juho smo si sposodili na spletni strani BoobeeFoodee, kjer najdete kopico receptov in uporabnih idej za zdrave in preproste obroke za dojenčke, ki se šele spoznavajo z osnovami goste hrane, malo večje nadobudneže, ki že veselo posegajo po priboru in otroke, ki že znajo povedati, kaj hočejo jesti in kaj ne.
|
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Kdaj otroku ponuditi ribe in ostalo morsko...
Poletje je tu in že nam diši morska hrana. Kdaj in kako ponuditi takšne specialitete dojenčku?
7
Zdrava orehova potica, ki ne potrebuje vzh...
Bližajo se velikonočni prazniki, ko poleg jajc, šunke, velikonočnega kruha in hrena, med dobrotami ne sme manjkati niti ...
6
Čokoladni mafini z malce drugačno dekoracijo
Bi radi letos popestrili praznično mizo in ustvarili malce drugačne sladičke za svoje najdražje. Ponujamo vam nekaj idej...
6
Omamni cimetovi piškoti
Zima diši po … cimetu. Da bi imel vaš dom prijeten zimski vonj, ne potrebujete raznih dišav, pač pa se lahko lotite peke...
4