|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Kako iz kuhinjskih ostankov ustvariti rastline?

Helena Primic, 26.2.2020
Tale priročnik Naj zraste spet bi moral biti v vsaki družinski kuhinji! Zakaj, preverite v članku.

image
H kuhinjskemu vrtnarjenju povabite tudi otroke.
/11


Skrajni čas je, da korenčkove vršičke, koriandrova stebla z listi, kocene solate ali zelja in avokadove koščice nehate metati v smeti.

S pomočjo priročnika Naj zraste spet, ki ga je napisala Katie Elzer-Peters in je izšel pri Mladinski knjigi, bodo namreč rastlinski kuhinjski ostanki zaživeli novo življenje, se razraščali in razmnoževali.


Naj zraste spet

Od ostankov do novega življenja

Z vnovično uporabo ostankov zelenjave, semen in gomoljev boste zmanjšali količino bioloških odpadkov v kuhinji, si kar na kuhinjskem pultu vzgojili svežo zelenjavo in zelišča, prihranili čas in denar, pridobili nove vrtnarske spretnosti in lahko z otroki delali povsem preproste naravoslovne poskuse.

Ni vam treba drugega, kot da sledite nazornim fotografijam in jasnim navodilom v priročniku. Pred vašimi očmi bodo tako ostanki rastlin, ki so navadno končali v smeteh, na kuhinjskem pultu še enkrat zrasli v nove in okusne rastline.

Vas zanima, katere dele rastlin lahko sadimo v prst in kaj vse lahko zraste v vodi? V priročniku se boste naučili, kako kar v kuhinji iz ostankov vzgojiti krompir, ingver, kurkumo, sladki krompir, korenje, peso, repo, rekdvice, buče, citruse, paradižnik, melone, papriko, avokado, solato in drugo glavnato zelenjavo, zeleno, mlado čebulo, koromač, limonsko travo, ananas in tudi sadno drevje.

 

PREBERITE TUDI: Z otrokom na vrtu

 

Povabite k sodelovanju otroke

Dejavnosti, opisane v priročniku Naj zraste spet, so razmeroma preproste in se skoraj vedno posrečijo, zato bodo pritegnile tudi otroke.

Pri tem se bodo otroci naučili, kako pravzaprav zraste hrana, ki jo jemo, poleg tega pa tudi nekaj o zgradbi in rasti rastlin ter o vrtnarstvu na splošno. Izkušnje s kuhinjskim vrtnarjenjem jim bodo gotovo koristile tudi v šoli.

"Rastline so prav neverjetna bitja. Njihova semena, celo tista drobcena, vsebujejo vse, kar za začetek rasti potrebuje mogočni hrast ali dolga ovijalka. Mnoge rastline se lahko v celoti obnovijo le iz posameznih delov. Toda, namen kuhinjskega vrtnarjenja iz delov rastlin, ki nam ostanejo pri pripravi hrane, ni samo pridelati svežo zelenjavo in zelišča, ampak ob tem tudi uživati. Komaj čakate, da se lotite kuhinjskega vrtnarjenja? Pa začnimo!" nas spodbuja avtorica.

 

PREBERITE TUDI: Permakulture se lahko greste tudi na balkonu

 

Primer: Kako v kuhinji vzgojiti por

Kot lahko preberemo v priročniku Naj zraste spet, je za vzgojo pora potrebno kupiti por, ki ima tudi korenine - tiste "laske", ki jih v nekaterih trgovinah odrežejo. Če so namreč korenine že odrezane, por ne bo ponovno pognal.

Za kuhinjsko vzgojo pora potrebujete prst za lončnice, oster nož, izopropanol za razkuževanje, cvetlični lonček s podstavkom in premerom 10 do 15 centimetrov ter zalivalko.

1) Najprej odrežite zgornji del pora, tako da vam bo ostal kos s korenino, dolg od pet do sedem centimetrov.

2) Cvetlični lonček napolnite s prstjo. Če por sadite neposredno na zunanjo gredico, zemljo dobro prekopljite in zrahljajte.

3) Odrezane kose pora posadite s koreninami navzdol tako, da bo iz zemlje gledal kakšen centimeter rastline. V lončku lahko kose posadite blizu skupaj. Če ga pa sadite na zunanji gredi, izberite osončeno mesto in pustite med posameznimi rastlinami vsaj deset centimetrov prostora. 

4) Por zalijte toliko, da bo zemlja vlažna kot ožeta gobasta krpa.

5) Lonček postavite na toplo in svetlo mesto. Skrbite, da bo zemlja vedno vlažna.

6) Por lahko populite kadarkoli želite. Čim dlje ga pustite, tem več zelenjave boste imeli, vendar je enako okusen tudi, če je manjši.

 

Več o priročniku Naj zraste spet najdete na tej povezavi.

Pomembni vitamini v nosečnosti
V katerih živilih se nahajajo pomembni vitamini in hranila, ki jih mora zaužiti nosečnica?
4
Anti-prehladne lizike
Lizalke, ki so zdrave in še hkrati zdravilne oziroma preganjajo prehlad? Ja, tudi to je mogoče!
4
Uvajanje: S čim pričeti?
Zelo pomembno je, da pričnemo z uvajanjem sezonske hrane, lokalno dostopno hrano, saj je takšna hrana bogatejša s hranil...
4
Kako pravilno shraniti in pogreti hrano
Nepravilno shranjena ali pogreta že pripravljena jed nam lahko povzroči prebavne težave oziroma ogrozi naše zdravje.
3


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Je vsak rženi kruh res ržen?
Se vam je že zgodilo, da ste želeli kupiti koruzni kruh, domov pa ste prinesli belega s »koruznim posipom«? V tokratni r...
Domača zdravila za močnejša pljuča
Pri ajurvedi smo preverili, s katero hrano in zelišči si lahko pomagamo okrepiti pljuča, da bomo bolje pripravljeni na m...




Berete?
Lilita

Ste ta teden že brali kakšno knjigo?

Da (46%)

Ne (54%)


Število vseh glasov: 50

Hvala za glasove. Glasoval/a si že za vse aktualne ankete. Lahko pa ustvariš svojo anketo!