Regrat je poln mineralov in antioksidantov. (Arhiv Ringaraja.net)

/11 /11

Tudi najmlajšim članom družine, ki se navajajo na gosto hrano, lahko ponudite regrat.

Pazite le, da bo dobro opran.

Dodajajte ga počasi

Ravno tako, kot katero koli drugo novo živilo, regrat otrokovi prehrani dodajajte počasi. Kako se tega lotiti, smo vprašali svetovalko za zdravo prehrano Mojco Kurent.

"Regrat je zeleno živilo, polno mineralov in antioksidantov, ki je kot koprive dobrodošlo na začetku pomladi. Otrokovi prehrani ga lahko dodajamo v gosto hrano tako, da ga enostavno dodamo že kuhani zelenjavi in ga zmiksamo v kašico. Lahko ga tudi drobno nasekljamo kot peteršilj ter ga dodamo juhi ali vmešamo med polento, proseno kašo, kvinojo ... in dodamo žličko olivnega olja.

PREBERITE TUDI: Gluten oziroma žitarice uvajajte postopoma

Lahko tudi zmiksamo banano, jabolčni sok in nekaj regrata v gosto kašo, ki jo otroku ponudimo kot malico.

Če ga skuhamo skupaj s hokaido bučo, zmiksamo in dodamo malo olivnega olja, dobimo pire prijetnega in zdravega okusa.

Če je otroček že malo večji, lahko regrat dodajamo raznim domačim namazom tako, da ga drobno nasekljamo in namažemo na kruh."

Če imate tudi vi idejo, kako dodati regrat v prehrano malčkov in otrok, jo zapišite na forum.

Mojca Kurent odgovarja na vprašanja o zdravi prehrani. Za nasvet jo lahko vprašate TUKAJ.