Kaj skuhati za praznično večerjo oziroma kosilo?

/11 /11

Ob praznikih naše brbončice kar plešejo od veselja in bogatih okusov zaužitih jedi. Še posebej je pomembna izbira pravega jedilnika za vaše najdražje, ki jih boste tudi letos presenetili.

Naj vam bo spodnji seznam v majhno pomoč ali zgolj ideja ob odločanju in izbiranju prazničnega jedilnika.

Hladne predjedi

• Zajčja jetrna pašteta na ajdovem kruhku
• Goveji karpačo z rukolo
• Avokadov namaz z različnimi siri in belim kruhom
• Različni siri z orehi in suhimi marelicami
• Hobotnica v družbi paradižnika in pisane paprike
• Opečeni kruhki s kremo iz kozic

Praznična juha

• Domača goveja juha z zdrobovimi cmoki
• Kremna gobova juha v kruhovem gobanu
• Bučna kremna juha z rdečim korenjem in popečenimi kockami kruha
• Čebulna francoska juha s topljenim sirom in popečenim kruhkom

Glavne jedi

• Telečja rulada
• Piščanec s koromačem
• Nadevan puran
• Svinjski kare z začimbami
• Piščančji file s sezamovo skorjo
• Rezine piščančjega mesa v šunkinem zavitku
• Žrebičkov file z zelenim poprom
• Šunkin steak z ananasom
• Rostbif s pomarančnim maslom

Priloge

• Krompirjev narastek
• Zapečen krompir s špinačo
• Polnjena čebula
• Dušena koleraba z zeliščnim maslom
• Zelenjavni riž
• Stroki sladkega graha s papriko
• Dušen komarček s hruškami
• Klobuki šampinjonov, polnjeni s sirom

Solate

• Motovilec z jajci
• Radič z rjavim in belim fižolom
• Endivija s koruzo in toplim krompirjem
• Francoska solata
• Koromačeva solata
• Porova solata z jajci
• Črna redkev z bučnim oljem
• Zelena solata z orehi

Sladice

• Potica z lešnikovim nadevom in rozinami
• Čokoladni šarkelj
• Cimetov kolač
• Čokoladna sacher torta
• Sadna torta z jabolki in karamelo
• Pečena jabolka s sladoledom in orehi
• Krhki keksi s cimetovim sladkorjem
• Čokoladni mousse
• Jogurtova krema z višnjami