Odlična rešitev za poletne družinske izlete, popoldanski hitri prigrizek ali malico za na plažo.
Za doma izdelane žitne ploščice točno veste, kaj vsebujejo.
Preprosti in okusni recepti, primerni tudi za otroške kuharje.
Sladke hrustljave žitne ploščice z vlakninami lahko otroku ponudite za malico - doma, na izletu ali poti ter na plaži. Poleg tega so tudi odlična rešitev, ko hitro potrebujete energijo ali si je otrok zaželel nezdravo sladkarijo.
Odlična stvar pri energijskih žitnih ploščicah je tudi ta, da lahko sestavine povsem prilagodite otrokovemu okusu in mu tako pripravite malico, ki jo lahko tudi poimenujete po njem - na primer "Lanina žitna ploščica" ali "Žanova energijska ploščica". Otrok jo bo tako še raje pojedel.
Potrebujete: - 30 g suhih brusnic - 30 g rozin - 30 g sesekljanih suhih marelic - 30 g kokosove moke - 30 g bučnic - 130 g ovsenih kosmičev - 85 g rjavega sladkorja (za bolj zdravo različico tega izpustite) - 85 g masla - 3 žlice javorjevega sirupa - 1/2 žličke soli |
Priprava:
1) Pečico segrejte na 170 stopinj Celzija. Kvadraten pekač, ki naj ima vsaj 20-centimetrsko stranico, obložite s peki papirjem, ki naj sega vse do zgornjega roba stranic.
2) Maslo, sladkor in javorjev sirup počasi segrejte v veliki kozici, da se vse sestavine razpustijo. Kozico nato odstavite.
PREBERITE TUDI: Domače in 100% zdrave sadne lučke!
3) Najprej zmešajte preostale sestavine in jih prelijte z masleno zmesjo. Mešanico dobro premešajte, da se maslena zmes poveže s suhimi sestavinami.
4) Zmes razgrnite v pripravljen pekač in jo dobro pretlačite (na primer s tlačilko za pire). Nato jo pecite približno 25 do 30 minut, da robovi dobijo zlato barvo.
5) Pečeno zmes povsem ohladi v pekaču, nato jo vzemi iz pekača in nareži na ploščice.
Recept za domače brusnične žitne ploščice smo si sposodili v veliki kuharici za male mojstre Kuhati znam! Annabel Karmel, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje praktične nasvete za otroke, kako se naučiti sekljati, mešati, stepati in gnesti ter osnovne recepte za jedi za vso družino.
|
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Gluten oziroma žitarice uvajajte postopoma
Marsikateri starš je v dilemi, kako zgodaj lahko žita, ki vsebujejo gluten ponudi svojemu otroku, ki se na gosto hrano š...
6
Odlične ideje za zajtrk
Inovativne ideje za zajtrk (za dojenčka in celotno družino) in recept za odlične ovsene bananine palačinke
4
Kozarček jajčnega likerja (za odrasle)
Privoščite si kozarec domačega jajčnega likerja!
3
Velikonočna pojedina
Pirhi, pobarvani z naravnimi barvili, bodo zagotovo najlepši okras na vaši mizi. Zraven pa seveda spada tudi velikonočna...
3