Odlična rešitev za poletne družinske izlete, popoldanski hitri prigrizek ali malico za na plažo.
Za doma izdelane žitne ploščice točno veste, kaj vsebujejo.
Preprosti in okusni recepti, primerni tudi za otroške kuharje.
Sladke hrustljave žitne ploščice z vlakninami lahko otroku ponudite za malico - doma, na izletu ali poti ter na plaži. Poleg tega so tudi odlična rešitev, ko hitro potrebujete energijo ali si je otrok zaželel nezdravo sladkarijo.
Odlična stvar pri energijskih žitnih ploščicah je tudi ta, da lahko sestavine povsem prilagodite otrokovemu okusu in mu tako pripravite malico, ki jo lahko tudi poimenujete po njem - na primer "Lanina žitna ploščica" ali "Žanova energijska ploščica". Otrok jo bo tako še raje pojedel.
Potrebujete: - 30 g suhih brusnic - 30 g rozin - 30 g sesekljanih suhih marelic - 30 g kokosove moke - 30 g bučnic - 130 g ovsenih kosmičev - 85 g rjavega sladkorja (za bolj zdravo različico tega izpustite) - 85 g masla - 3 žlice javorjevega sirupa - 1/2 žličke soli |
Priprava:
1) Pečico segrejte na 170 stopinj Celzija. Kvadraten pekač, ki naj ima vsaj 20-centimetrsko stranico, obložite s peki papirjem, ki naj sega vse do zgornjega roba stranic.
2) Maslo, sladkor in javorjev sirup počasi segrejte v veliki kozici, da se vse sestavine razpustijo. Kozico nato odstavite.
PREBERITE TUDI: Domače in 100% zdrave sadne lučke!
3) Najprej zmešajte preostale sestavine in jih prelijte z masleno zmesjo. Mešanico dobro premešajte, da se maslena zmes poveže s suhimi sestavinami.
4) Zmes razgrnite v pripravljen pekač in jo dobro pretlačite (na primer s tlačilko za pire). Nato jo pecite približno 25 do 30 minut, da robovi dobijo zlato barvo.
5) Pečeno zmes povsem ohladi v pekaču, nato jo vzemi iz pekača in nareži na ploščice.
Recept za domače brusnične žitne ploščice smo si sposodili v veliki kuharici za male mojstre Kuhati znam! Annabel Karmel, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje praktične nasvete za otroke, kako se naučiti sekljati, mešati, stepati in gnesti ter osnovne recepte za jedi za vso družino.
|
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Zdrava orehova potica, ki ne potrebuje vzh...
Bližajo se velikonočni prazniki, ko poleg jajc, šunke, velikonočnega kruha in hrena, med dobrotami ne sme manjkati niti ...
4
Probiotiki za zdravje vse družine
Sodobna medicina priznava ugodne učinke probiotikov šele nekaj desetletji. To so mikroorganizmi, ki ugodno vplivajo na z...
4
Kašica iz banane, rdeče pese in borovnic
Tale kašica slastnega okusa ter močne in žive barve je primerna tako za prve kašice dojenčkov, starejših od šest mesecev...
4
Naučite vašega malčka pravilnih prehranski...
Otrok v predšolskem obdobju rase in se razvija, zato je zdrava prehrana malčka še kako pomembna in bi ji starši morali n...
4