|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Flancati z masleno lešnikovo kremo

Fala slonček, 17.1.2024
Če bi tokrat za pusta pripravili malo drugačno sladico, je to odličen recept.

image
/11


Sestavine:

1 kocka svežega ali 2 vrečki suhega kvasa Fala

650 g bele moke

220 g mleka

180 g jogurta

40 g sladkorja

35 g masla

6 rumenjakov

3 žlice ruma

1 pecilni prašek

2 mali žlički soli

limonina lupinica

olje za cvrtje

 

Maslena lešnikova krema:

6 beljakov

300 g sladkorja

330 g masla

3 velike žlice lešnikovega namaza

 

Priprava: 

Moko presejemo, kvas Fala raztopimo v mleku in ga prilijemo k moki, dodamo ostale sestavine brez masla ter zamesimo kvašeno testo.

Najprej mešamo na najnižji hitrosti in med mešanjem postopno dodajamo zmehčano maslo. Nato zvišamo hitrost mešanja na najvišjo in mešamo toliko časa, da so sestavine res lepo povezane med seboj, da postane testo lepo gladko, svilnato in odstopa od posode.

Gladko vmešano testo pokrijemo s folijo in pustimo vzhajati.

Vzhajano testo stresemo na pult, nežno pregnetemo in pustimo počivati nekaj minut. Zatem testo razvaljamo na dober prst debelo in razrežemo na pravokotnike.

Flancate zložimo na krpo, ki smo jo pred tem rahlo popršili z moko, pokrijem z drugo krpo in pustimo vzhajati. V vsak vzhajani flancat zarežemo črto, ga položimo z gornjo stranjo navzdol v vroče olje in ocvremo v posodi s pokrito pokrovko. Ko se primerno obarvajo na prvi strani, flancate obrnemo in jih ocvremo še na drugi strani v odkriti posodi.

 

Primerno obarvane flancate poberemo iz olja in osušimo na papirnati servieti.

Ohlajene flancate prerežemo in napolnimo z masleno lešnikovo kremo. Pripravimo jo tako, da beljake in sladkor počasi mešamo v posodi, ki je v topli kopeli. Ko se sladkor povsem stopi (med prsti ne čutimo več kristalčkov), vzamemo posodo iz tople vode in jo mešamo na hladnem na najvišji hitrosti do trdih vrhov. Nato začnemo postopno dodajati kocke zmehčanega masla in še naprej mešamo 10 minut na najvišji hitrosti, da postane maslo puhasto penasto. V kolikor bi bili beljaki pretopli in bi se maslo ob vmešavanju preveč raztopilo, kremo ohladimo za nekaj minut v hladilniku, zatem do konca stepemo. Kakšno minuto pred koncem stepanja dodamo lešnikov namaz. Kremo mešamo še toliko, da se lešnikova krema enakomerno razporedi.

 

Flancati z masleno lešnikovo kremo – slastna pustna dobrota, nad katero bodo navdušeni čisto vsi!

 

PREBERITE TUDI: Pravi pustni krofi

Promocijsko sporočilo

Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:

Razvajanje v Termah 3000 prejme …
Nagrajenci natečaja za Kuharsko družino junija 2013 so znani! Preveri, ali ste prav vi osvojili laskavi naziv in boste j...
3
Družina, ki se bo razvajala v Termah 3000 ...
Nagrajenci natečaja za Kuharsko družino julija 2013 so znani! Preveri, ali ste prav vi osvojili laskavi naziv in boste j...
3
Natečaj v peki kruha Naj Fala kruh 2023
Če si tudi ti eden oz. ena izmed tistih, ki uživajo v peki kruha, radi preizkušajo nove recepte ali pa se zgolj držijo t...
3
Okusen in zdrav obrok
Se prehranjujete zdravo? Vam je zmanjkalo idej, kaj bi skuhali za družino? Ponujamo vam nekaj dobrih in zdravih receptov...
3



Velikonočna šunka – kuhana ali pečena (rec...
Preberite, kako skuhamo velikonočno šunko, da ne bo razkuhana ali presuha. V članku najdete tudi recept za slastno šunko...
Jedi, ki ustavljajo drisko
Preverite, s katerimi jedmi lahko preženete drisko pri otroku, ki pogosto spremlja gripozna in virusna obolenja oziroma ...




Nogomet.
пеперутка16

Kdo bo zmagal EURO 2024?