Če je le možno, papirnate brisače zamenjajte za tiste iz blaga.

/11 /11

Papirnate kuhinjske brisače so obvezna oprema skoraj vsake kuhinje. Še posebej družinske, v kateri starši in starejši otroci tudi že sami vsak dan brišejo številne "nesreče".

V gospodinjstvih jih pogosto uporabljamo tudi za druge namene - z njimi čistimo okna in ogledala, jih občasno uporabimo kot robček ali v njih zavijemo ostanke hrane, ki jih prihranimo za naslednji dan.

Toda, ali je to zares varno oziroma kdaj so papirnate kuhinjske brisače zares prava rešitev in kdaj je bolje izbrati brisačo iz blaga? 

Potencialne težave  

Kot je pokazal test Zveze potrošnikov Slovenije (ZPS) so največje potencialne težave papirnatih kuhinjskih brisač možnost izločanja optičnih belil in slabe mikrobiološke značilnosti. Kar je najbolj nevarno predvsem, če pridejo v stik s hrano.

Med vsemi devetimi testiranimi brisačami so se vse izkazale kot zgledno vpojne, prav tako ni bilo težav s pretržno silo, štirje vzorci pa so bili manj primerni za brisanje gladkih površin, saj za njimi ostajajo drobni ostanki. 

Izločanje optičnih belil na hrano!

Kot poudarjajo na ZPS, je na trgu je kar nekaj brisač, ki naj bi jih uporabljali zgolj za določeno opravilo (denimo čiščenje stekel ali pivnanje oziroma zavijanje prehranskih izdelkov). Vendar so prepričani, da tudi te brisače, ko so enkrat postavljene v kuhinji, potrošniki uporabljamo za vse mogoče namene.

Da so papirnate kuhinjske brisače zares primerne za stik s hrano, morajo biti opremljene z oznako stiliziranega kozarca in vilice, čeprav lahko tudi druge slike na embalaži nakazujejo, da gre za izdelek, ki ga lahko uporabljamo v stiku s hrano. Na kar pa potrošniki večinoma nismo pozorni. In kaj se zgodi, če pride papirnata kuhinjska brisača, ki temu ni namenjena, v stik s hrano?  

"V laboratoriju smo najprej izmerili fluorescenco, ki nastane zaradi optičnih belil. Vsebujejo jih predvsem reciklirane brisače, ki so izdelane iz raznovrstnega odpadnega papirja, med drugim tudi takšnega, ki vsebuje belila. Fluorescenca sama po sebi ni nič nevarnega ali nenavadnega, a le, če se med uporabo ne prenaša na materiale, s katerimi je brisača v stiku. Test je pokazal, da se pri nekaterih brisačah iz recikliranega papirja ta optična belila izločajo, tako da potrošniki na ta način po nepotrebnem prihajajo v stik s kemikalijami. Ta težava je še posebej izrazita, ko brisačo uporabijo za zavijanje živil in je le ta dlje časa v stiku s hrano," je pojasnil vodja testiranja pri ZPS Boštjan Okorn.

PREBERITE TUDI: Začimbe ZA zdravo nosečnost!

Na brisačah odkrili tudi večje število bakterij

V okviru testiranja so na ZPS pod drobnogled vzeli tudi mikrobiološke značilnosti papirnatih kuhinjskih brisač - preverili so število aerobnih mezofilnih bakterij na površini papirja.

"Nekateri rezultati so precej skrb vzbujajoči, saj večje število bakterij bistveno poveča možnost, da so med njimi tudi patogene bakterije," je povedal Okorn, zato so takšne izdelke na testu tudi slabše ocenili.

Niso vse brisače primerne za čiščenje steklenih površin

Če s papirnatimi kuhinjskimi brisačami čistite okna in ogledala, potem si gotovo ne želite, da bi brisača na površini pustila sledi. Test ZPS je pokazal, da se brisače po primernosti za to opravilo med seboj precej razlikujejo, saj so štirje vzorci dobili najvišjo oceno, trije pa najnižjo. Z zadnjimi tremi vzorci bo brisanje stekla, ogledal in podobnih gladkih površin zelo verjetno zahtevalo nekaj več truda, da boste odstranili drobne ostanke brisače.

4 gospodinjska pravila za papirnate kuhinjske brisače

Kako torej izbrati prave papirnate kuhinjske brisače oziroma katera so zlata pravila, ki jih je dobro uvesti v družinsko gospodinjstvo? ZPS svetuje, da:

• izberete papirnate kuhinjske brisače iz nerecikliranega papirja, saj s tem zmanjšate možnost prenosa nečistoč (optičnih belil) na živila.
• papirnatih kuhinjski brisač nikoli ne uporabljate za zavijanje hrane za daljši čas, saj se tako izognete možnosti izločanja belil in bakterij na hrano.
  
• uporabljene papirnate kuhinske brisače mečete v koš z biološkimi odpadki.
• se - če je le možno - izognete uporabi papirnatih kuhinjskih brisač in raje uporabite krpe in brisače iz blaga.

Več o ZPS testu papirnatih kuhinjskih brisač preberite tukaj.