|
/21
Prednost doma pripravljenih kašic je, da lahko otroku kašico pripravite iz svežih sestavin, mu jo ponudite takoj po pripravi in da točno veste, kaj vsebuje.
Tale kašica s korenčkom, rjavim rižem, cimetom in jogurtom vsebuje pravo bogastvo mikrohranil: betakaroten, beljakovine, vlaknine, vitamin B6, kalcij, fosfor in magnezij.
S pomočjo cimeta in laškega kumina boste poskrbeli ne le za otrokovo boljšo prebavo, temveč bo malček spoznaval tudi nove okuse.
Za 300 ml kašice potrebujete:
|
Priprava:
1) Najprej olupite in nasekljajte korenje. Nato v kozico nalijte vodo (približno pet centimetrov visoko) in jo na močnem ognju zavrite. Korenje naložite v parno košarico in jo postavite v kozico ter pokrito soparite osem do deset minut, da se zmehča. Košarico odstranite in pustite, da se korenje ohladi.
2) V mešalnik dajte korenje, kuhan rjavi riž, jogurt, rozine, cimet in laški kumin ter vse skupaj zmeljite do gladkega oziroma do dojenčku primerne gostote.
3) Kašico takoj postrezite. V hladilniku jo lahko hranite v nepredušni posodi do dva dni.
Nasvet za alergike:
Če vaš otrok ne prenaša mlečnih izdelkov, grški jogurt zamenjajte z nesladkanim kokosovim jogurtom, ki ne vsebuje laktoze, je pa dober vir zdravih maščob in vitaminov B ter lepo dopolnjuje okus kašice.
| Recept za korenčkov rjavi riž s cimetom in jogurtom smo si sposodili v barviti in pisani kuharici Slastne superjedi za dojenčke in malčke, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje več kot 70 preverjenih receptov za hranljive, okusne ter preproste obroke in prigrizke za dojenčke in malčke. |
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
7
6
6
5
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
