|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Kuhanje z vrednostjo

Uredništvo Ringaraja.net, 29.8.2010
Okusne ekološke sestavine, kot so te v tem testeninskem receptu, nudijo družini paleto naravne, zdrave in okusne hrane.

image
/11


Ekološka pridelava se širi in postaja raznolika, tako je na voljo široka paleta ekoloških dobrin – od preprostih pridelkov, kot so sadje in zelenjava, do specializiranih izdelkov, kot so testenine, siri in pripravljene jedi.

Pogosto so uporabljene tudi redke sorte rastlin in živali, da ponudijo priložnost poskušanja novih vznemirljivih okusov.


Ekološki izdelki so tudi popolnoma izsledljivi in podprti s strogimi ekološkimi standardi EU in inšpekcijami. Stroga pravila glede označevanja zagotavljajo, da ste oskrbljeni s pomembnimi podatki, kot so izvor izdelka, sestavine in uradna šifra potrdila kontrolnega oziroma nadzornega organa.


Zadnje študije tudi kažejo, da ekološka hrana in napitki vsebujejo več hranljivih elementov. Na primer, ekološko mleko ima več omega 3 kislin, prav tako večina sadja in zelenjave vsebuje večje število ključnih vitaminov in mineralov, tako kot tudi manjše število ostankov pesticidov.


Ker ekološki standardi strogo nadzorujejo uporabo umetnih dodatkov, kot so konzervansi in ojačevalci arome, in ker prepovedujejo uporabo gensko spremenjenih sestavin, se lahko zanesete, da je kupljena ekološka hrana naravnega okusa in sestave.


Peresniki z bučkami


• 2 srednje veliki bučki
• 1 rdeča čebula, nasekljana
• 2 stroka česna, olupljena in zmleta
• 8 izkoščičenih oliv, nasekljanih
• 4 paradižniki, lepo sesekljani
• 1 jedilna žlica kaper
• 3 jedilne žlice olivnega olja
• 1 skodelica suhega belega vina
• sol in poper po okusu
• 3 jedilne žlice lepo sesekljane sveže bazilike
• 1 skodelice nasekljanega svežega peteršilja
• 1 kilograma peresnikov
• mlet parmezan za posip


1. Segrejte velik lonec soljene vode za testenine. V srednje veliki ponvi segrejte olivno olje, da postane vroče.
Dodajte čebulo in bučke in jih kuhajtedo mehkega, približno 5 minut. Dodajte česen in kuhajte eno minuto.
Dodajte vino, paradižnike, olive, kapre, sol, poper in pustite vreti še 5 minut. Dodajte nasekljano baziliko
in peteršilj ter zmešajte.


2. Precedite testenine in jih dajte nazaj v lonec. Dodajte omako in kuhajte na srednjem ognju, ves čas mešajte nekaj
minut, dokler ne postane vse skupaj vroče.


Servirajte testenine, ponudite nariban parmezan za posip.


Vir: www.ec.europa.eu

 

Preberi še:

Hrana je zdrava, ko so zdrave naše navade

Kvas, soda ali vinski kamen?
Veliko je slišati, da je kvas v pekovski izdelkih slabši z vidika zdrave prehrane kot ostala sredstva za vzhajanje. Pa j...
4
Božične dobrote
Spet je prišel čas, da z otroki začnete s peko piškotov, sadnega kruha in ostalih dobrot ter pričarate tudi v vašem topl...
3
Triki za peko brezglutenskega kruha
Za to, da kruh ni narastel dovolj, so lahko krive različne reči - testo za kruh je stalo na hladnem ali ni bilo pokrito,...
3
Kumkvat je zdrav sadež
Ne vsebuje ne maščob in ne holesterola. Sadeži kumkvata so izredno slastni surovi in z lupino vred.
3


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Zdrava orehova potica, ki ne potrebuje vzh...
Bližajo se velikonočni prazniki, ko poleg jajc, šunke, velikonočnega kruha in hrena, med dobrotami ne sme manjkati niti ...
Regratov med
Zdravilna rastlina regrat je poznana vsakemu. Zdravilni so listi, korenina in tudi cvetovi. Iz cvetov lahko pripravite ...




katero ime
Kratka

za fantka?

Aleks (56%)

Marko (44%)


Število vseh glasov: 218

Hvala za glasove. Glasoval/a si že za vse aktualne ankete. Lahko pa ustvariš svojo anketo!