Nabodala iz tofuja in paprike
Preprost premaz iz mletih suho praženih kikirikijev na kockah tofuja dodatno obogati okus paprike. Uporabimo kovinska ali bambusna nabodala.
Rukola za italijansko kuhinjo
Ljubitelji rukole jo spretno uporabljajo pri pripravi jedi italijanske kuhinje, na primer potresejo jo po testeninah ali jo primešajo v rižote ali jo dodajo na pico. Prav tako boste lahko presenetili svoje goste s toplo ali hladno predjedjo z uporabo rukole. Rukolo dajte na krožnik in nanjo položite košček popečenega lososa z rožmarinom ali le različne vrste sira, rezino pršuta. Lahko pa jo uporabite za solato.
Kako zabavne so vaše urice v družbi kvasa Fala? Kako oblikuješ kvašeno testo in kako ti vzhaja? Kdo ti dela družbo, kdo ti pomaga in kdo nagaja pri peki? Kako so videti tvoje pečene dobrote in kdo se z njimi sladka?
Ujemite v sliko družinske trenutke ustvarjanja prazničnega kvašenega peciva in sodelujte v nagradni igri »Veselje s slončkom Fala«! Slonček Fala bo med vsemi pridnimi izžrebal lepe nagrade: hladilnik, aparat za peko kruha …
Ali ste vedeli, da kravje mleko, kokošje jajce, soja, pšenica, morski sadeži ter arašidi sodijo med najbolj alergogena živila?
O tem, kaj je alergija na prehrano, kakšni so njeni znaki in kako jo zdravimo, smo se pogovarjali z mag. Simono Evo Žitnik, dr. med. s Pediatrične klinike v Ljubljani.
več >>
Otroka lahko že majhnega naučimo odgovornega odnosa do hrane in prehranjevanja nasploh. Zato ne pustite otroka doma, ko greste v trgovino, saj je nakupovanje živil enostaven in krasen način, kako otroku približati pomembnost zdravega prehranjevanja.
več >>
Kruh in potica sta stalnica na praznični božični mizi. Predstavljata darove v zahvalo za staro leto in prošnjo za dobro letino v novem letu. Praznike pa lahko obogatite še s sadno kruhovo rezino, ki jo lahko postrežete za pozni zajtrk ali ob popoldanskem čaju.
več >>
