|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

POZOR: Ali melone in lubenice operete pred rezanjem?

Uredništvo Ringaraja.net, 8.8.2025
Ali ste vedeli, da lubenice in melone lahko skrivajo resna zdravstvena tveganja?

image
Strokovnjaki poudarjajo, da je pranje sadja nujno. (Foto: Freepik.com)
/11


Vonj lubenic in melon nas takoj spomni na poletje, tržnice pa so v tem času polne tega osvežilnega poletnega sadja. A ste vedeli, da lubenice in melone lahko predstavljajo nevarnost za zdravje?

Strokovnjaki opozarjajo, da je pranje sadja nujno, četudi ne jemo lupine. Lubenice in melone rastejo na tleh, kjer so izpostavljene zemlji, prahu, onesnaženi vodi in gnojilom, med obiranjem, skladiščenjem in transportom pa se lahko na njih nabere še več mikrobov. Dotika se jih veliko ljudi, nihče pa ne ve, kolikokrat so bile prijete z neopranimi rokami.

Čeprav se morda zdi nepotrebno, ker ne uživamo lupine, je pranje lubenic in melon bistvenega pomena za preprečevanje zastrupitev s hrano.

 

Še več pozornosti pri meloni

Pomembno je vedeti, da ta nasvet ne velja samo za lubenice. Enako skrbno je treba ravnati tudi z melonami.

»Ko lubenico ali melono narežete, ne da bi jo prej oprali, se vse bakterije z lupine s pomočjo noža prenesejo v notranjost sadja – in to pojeste surovo,« opozarja dr. Darin Detwiler, profesor za varnost hrane na Univerzi Northeastern. Edina razlika med lubenico in melono je v tem, da hrapava lupina melone zadrži še več umazanije in klic kot gladka lupina lubenice, zato jo je treba še temeljiteje oprati.

Za razliko od številnih drugih živil se lubenice in melone ne kuhajo, zato lahko bakterije, kot so salmonela, listerija ali E. coli, preživijo in neposredno vstopijo v telo. Simptomi zastrupitve vključujejo slabost, bruhanje in drisko, ki se običajno pojavijo nekaj ur do nekaj dni po zaužitju. Zato je pomembno, da sadje pred rezanjem dobro operete z veliko vode, po potrebi zdrgnete in osušite s čisto papirnato brisačo.

 

Sočne rezine – brez skrbi

Ko sadje enkrat narežete, ga čim prej zaužijte ali ga v dveh urah shranite v hladilnik pri temperaturi pod 4 °C in ga porabite v roku 3–4 dni, da zmanjšate možnost razvoja bakterij.

Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:

Velikonočni zajčki z jogurtom
Prikupni velikonočni zajčki iz mehkega kvašenega testa z jogurtom so odlična ideja za praznično peko z otroki. Mehki, ra...
5
Zdravi prigrizki za malčke
V poletnih dneh, ko smo veliko zunaj in se odpravljamo na najrazličnejše izlete, moramo vedno zraven spakirati hrano za ...
4
Mavrica na vašem krožniku
Naravne barve sadja in zelenjave ne predstavljajo samo pašo za naše oči, temveč tudi blagodejno delujejo na naš organize...
3
3 enostavni in drugačni recepti za velikon...
Velika noč lahko postane obred, ki si ga podarimo drug drugemu za druženje in skupno ustvarjanje. Skupno pospravljanje s...
3



Velikonočna šunka – kuhana ali pečena (rec...
Preberite, kako skuhamo velikonočno šunko, da ne bo razkuhana ali presuha. V članku najdete tudi recept za slastno šunko...
Nazdravimo v novo leto
Za silvestrsko noč ob dobrodošlici gostom ponudimo liker, ob praznični večerji dobro vino, s penino pa počakamo do polno...




Kofein med nosečnostjo.
пеперутка16

Ali je zdravo piti veliko kofeina med nosečnostjo, ali to vpliva na zdravje otroka? Koliko kave je po vašem mnenju "dovoljeno" popiti na dan med nosečnostjo?