Odlična zebra torta za male alergike. (Foto: mali alergiki)

/11 /11

Zebra torta je tako enostaven in hiter recept za odlično sladico. Lahko uporabite kot biskvit za torto ali pa spečete kot muffin v obeh primerih je odlična, sočna in mehka.

Sestavine:

1. 220 g moke

2. ščepec soli

3. 100g sladkorja

4. 2 žlicki pecilnega praška

5. 3 žlice kakava

6. 250 ml rastlinskega mleka

7. 130 ml olja

8. 2 žlički pomarančnega soka

Postopek

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj in pekač namažemo z oljem.

2. V posodi presejemo moko, pecilni prašek in sol. Dodamo sladkor. Vse skupaj premešamo.

3. V drugi posodi zmešamo rastlinsko mleko, olje in 2 pomarančnega soka.

4. Sestavine združimo in dobro zmešamo, da nastane gladka masa brez grudic.

5. ? mase prelijemo v drugo posodo, dodamo kakav in 1 žlico pomarančnega soka ter dobro premešamo.

6. Nastali sta 2 masi kakavova masa in bela masa.

7. Maso lahko pečemo v modelčkih za muffine, tako, da damo eno žlico bele mase eno žlico kakavove mase dokler ne napolnimo do polovičke modelčka in tako nadaljujemo dokler ne napolnimo vse modelčke. Lahko pa naredimo v modelu za torto in najprej damo v model vso belo maso in čez prelijemo kakavovo maso in z vilico gremo skozi maso v krogih.

8. Pečemo v pečici segreti na 180 stopinj če imamo modelčke za muffine pečemo 10-15 minut. Če pečemo v kakšnem drugem modelu pa je 25-30 minut ( preverite z zobotrebcem).

Dober tek Mali alergiki!

Barbara je že 8 let MAMA, ki 24 ur na dan, 365 dni v letu živi, diha, hodi, včasih teče in tudi samo stoji na njihovi poti alergij in atopijskega dermatitisa.

Njeno oz. njihovo  življenje se je spremenilo, zaradi njenih dveh alergikov. Vendar na bolje in zato hoče to deliti z vami in upa, da vas bo spodbudilo, vas podprlo in vam dalo upanje, ko se soočate z alergijami in atopijskim dermatitisom, zdravjem in življenjskim slogom.

Na Ringaraji bo z vami delila odlične recepte, s katerimi si lahko pomagate na svoji poti, najdete pa jo lahko na spletni strani malialergiki.com, na Facebook profilu in na Instagram profilu.