Te spomladanske zvitke lahko ponudite kot popoldansko malico ali predjed na zabavi in pikniku. Ker so majhni in v sebi skrivajo okusna presenečenja, jih otroci praviloma obožujejo. Še posebno, če jih boste napolnili z njihovo najljubšo zelenjavo.
Pomlad je pravi čas za jedi iz zdrave zelenjave.
Okusni in preprosti recepti za vse priložnosti
Hrustljavi spomladanski zvitki, nadevani z zelenjavo, so preprost in okusen prigrizek. Postrezite jih s sladko čilijevo ali sojino omako za pomakanje.
Zvitke lahko ponudite kot popoldansko malico ali predjed na zabavi in pikniku. Ker so majhni in v sebi skrivajo okusna presenečenja, jih otroci praviloma obožujejo. Še posebno, če jih boste napolnili z njihovo najljubšo zelenjavo.
Potrebujete: - 6 listov vlečenega testa
- 100 g sojinih (ali katerih drugih) kalčkov
- 50 g zelja
- 1 korenček
- 1/2 rdeče paprike
- 6 mladih čebul
- 1 strok česna
- 2,5 cm svežega ingverja
- 15 ml (1 velika žlica) temne sojine omake
- 2 žlici masla
|
PREBERITE TUDI: Ideje za zdravo otroško malico
Priprava:
1) Najprej sesekljajte zelje, korenček narežite na tanke palčke, rdečo papriko očistite in narežite na tanke rezine, tanko narežite tudi mlado čebulo, olupite in naribajte svež ingver in stisnite česen. Nato vse sestavine razen vlečenega testa in masla zmešajte v veliki skledi in medtem segrejte pečico na 190 stopinj Celzija.
2) Liste vlečenega testa naložite drug na drugega in jih prerežite na pol. Nato stopite maslo in z njim rahlo premažite robove prvega lista vlečenega testa, ki ste ga prepolovili, na spodnji rob položite malo nadeva in zvijte zvitek tako, da robove zapognete navznoter. Isti postopek ponovite z vsemi listi vlečenega testa in preostankom nadeva.
3) Zvitke naložite na pekač in jih po vrhu ponovno premažite s stopljenim maslom. V pečici jih pecite približno 12 do 15 minut, da pozlatijo. Postrezite jih s sladko čilijevo ali sojino pomako.
Recept za spomladanske zvitke smo si sposodili v Kuharici za punce, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje več kot 50 okusnih in preprostih receptov za vsako priložnost ter zabavno družinsko kuhanje.
|
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Pečena jabolka s sirom in bučnicami
Ste svojemu malčku že ponudili pečena jabolka? Tale s sirom in bučnicami ga bodo gotovo navdušila. Jed je primerna tako ...
4
Ko vzhaja novoletna jelka ...
To novoletno jelko bodo otroci lahko okrasili in ... pojedli!
4
Božične jedi na evropski način
Trije recepti za tri evropske božične kulinarične uspešnice.
3
11 pravil za varnost otroka v kuhinji
Preberite nekaj najosnovnejših navodil, ki jih ne smemo spregledati, ko je otrok v kuhinji. Naj bo zagotovljena varnost,...
3