|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Bananin kolač PO MOJE

Jadranka Pelan, 15.5.2011
Moja hči in njen fant pravita, da je to sladica za vsak dan in pomislite, nekje na Karibih, ga menda tudi res vsak dan malicajo!

image
/41


 

Prvič sem videla izdelavo tega kolača pri Ani Ugarkovič na HTV.

Že takrat mi je zadišalo po bananah, saj sem otrok, ki je banane ljubil, vendar so bile še drage in niso bile vedno na voljo.

Potem pa sem zasledila recept v knjigi zakoncev Novak, kjer me je prevzel tudi zaradi tega, ker je opisan z zgodbo in družinskim dogajanjem.

 

Zato ob kolačku tudi moje misli ... 


Banane so sadje, ki so pri nas doma vedno v košarici. Čeprav nekateri pravijo, da banana ni sadje za vsak dan in nima pretirano vitaminov, pa sem jaz prepričana, da je banana zjutraj kot babičina žitna kava z veliko sladkorja in nadrobljenim kruhom ali kot dojenčkova kašica, z albert keksom in kapljico limone, pravzaprav je mamin poljub pred odhodom v šolo, je nasmeh za dober dan. Ja, banana je sadež dobre volje, z veliko začetnico!

 

In šele letos sem spoznala kako dober je bananin kolač …

Moja hči in njen fant pravita, da je to sladica za vsak dan in pomislite, nekje na Karibih, ga menda tudi res vsak dan malicajo!

 

Banane kupim vedno bolj zelene, ker imam rada lepo zrele, brez črnih pik. Ampak je že tako, da so naše ritke vedno bolj polne in banane tudi ostajajo. Za kolač pa so dobre tudi z malo črnimi pikami, čeprav s svežimi bananami takooo lepo diši.

 

In kaj potrebujemo:

Oh ja, banane seveda - 3 kose,

125 g masla

100 g mletega sladkorja

100-150 g rjavega sladkorja

300 g bele mehke moke

3-4 jajca

pecilni prašek

limono in malo mleka ali kisle smetane

 

Priprava je enostavna, potrebujemo dve posodi.

V eni penasto umešamo mleti sladkor in maslo, ki smo ga skupaj z jajci dali iz hladilnika že pred kakšno urico. Ko sta maslo in sladkor penasta, pa ne od jeze, masi postopoma dodajamo jajce in moko pomešano s polovico pecilnega praška. Vsi bio in eko-ljubci lahko nadomestite belo moko s pirino in mleti sladkor z rjavim sladkorjem. Kolač ne bo izgubil na okusu.

Če so jajca prehladna se sestavine sesirijo in masa ni enakomerna.

V drugi posodi pretlačimo banane in jim dodamo rjav sladkor, nekaj kapljic limone ter par žlic mleka ali kisle smetane.

Nato obe sestavini zmešamo. Masa mora biti gosta, vendar tekoča, da jo lahko vlijemo v pomaščen model za šarklje ali torte.

Pečemo 45 minut v pečici ogreti na 180 stopinj. Pečico najprej ogrejemo na 200 stopinj, potem pa temperaturo zmanjšamo na 180 stopinj in vrat pečice ne odpiramo. Namreč, kolači, ki vsebujejo pecilni prašek, potrebujejo enakomerno temperaturo vsaj prvo polovico časa peke. Po 45 minutah zabodemo v kolač zobotrebec in če ostane suh, je kolač pečen.

Obrnemo ga na krožnik in upamo, da bo sam zlezel iz kalupa. Če noče, pa mu moramo seveda rahlo pomagati, tudi z nožem, če je potrebno.

 

Ker je to kolač za vsak dan, ga lahko popestrimo na različne načine:

- s koščki čokolade zamešanimi v maso,

- s koščki različnega sadja (hruške, slive, gozdni sadeži, marelice, breskve, jagode…)

- s čokoladnim prelivom (stopljena zmešana maslo in čokolada)

- z limoninim prelivom (sladkor v prahu in par kapljic limone zmešane v belo maso, ki se pokaplja po kolaču )

- lahko pa že pečene kose obložimo s smetano ali marmelado

- maso lahko vlijemo tudi v modelčke za mafine

 

In ker je tako enostaven za pripravo, lahko pri izdelavi sodelujejo otroci in možje.

Porabljen čas, s peko vred, je ena ura, vendar, če ustvarjamo z otroki, lahko zabava traja tudi celo popoldne, nagrada pa je dišeč, slasten košček bananinega kolača, ki pomiri dušo in telo.


Kvas, soda ali vinski kamen?
Veliko je slišati, da je kvas v pekovski izdelkih slabši z vidika zdrave prehrane kot ostala sredstva za vzhajanje. Pa j...
4
Pozor: Škodljivi koruzni vaflji
Če ste navdušeni nad bio koruznimi vaflji blagovne znamke Mercator Bio in jih imate slučajno doma, jih ne jejte, ampak v...
3
Mavrica na vašem krožniku
Naravne barve sadja in zelenjave ne predstavljajo samo pašo za naše oči, temveč tudi blagodejno delujejo na naš organize...
3
Mamina torta
Predstavljamo 3 super recepte za 3 slastne torte, ki jih najraje pripravljajo Ringarajine mamice. Preprosto, sladko, pri...
3


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Povišan holesterol pri otroku
Vse več je otrok, ki imajo povišane maščobe v krvi, to je povišan holesterol. Otroci, katerih vrednost ni preveč visoka,...
Anti-prehladne lizike
Lizalke, ki so zdrave in še hkrati zdravilne oziroma preganjajo prehlad? Ja, tudi to je mogoče!




Energijske pijače
Michonne RR

Ali svojim otrokom do 10 let dovolite piti energijske pijače?