|
/11
Po spletni raziskavi, ki smo jo naredili na FB in IG strani SkrbenStars.si se je izkazalo, da je 90% otrok za svoj prvi obrok dobilo bučko!
Bučka je očitno kraljica uvajalne zelenjave. Ker pa je jesen, se bučke počasi končujejo, v polnem razcvetu pa se ponujajo njihove sorodnice buče!
Namesto bučke, je buča odlična zamenjava
Bučno meso je pravi vir zdravja in odlično dietno živilo. Vsebuje okoli 90 odstotkov vode, beljakovine, ogljikove hidrate, kalij, kalcij, mangan, fosfor in železo. Bogato je z vitamini, kot so A, B1, B2, B6, C in E ter antioksidanti, med katerimi izstopajo kartenoidi (še zlasti beta karoten).
Buče so super jesenska sezonska in lokalna zelenjava, ki zdaleč presega samo “bučno juho” in je super primerna tudi za uvajanje dojenčka v zdravo družinsko prehrano.
PREBERITE TUDI: Kako uvajamo sezonsko sadje pri dojenčku?
Ob 20. Obletnici Ringaraje vam z Ano napiševa 20 idej na kakšen način lahko pripravite bučo!
1) Ječmenova rižota z bučo in čebulo
2) Bučni kaneloni s kremnim sirom in žajbljevim bešamelom
3) Namaz iz buče in zelene
4) Baby bučno/čičerikin curry
5) Juha iz pečene buče
6) Krompirjev golaž z bučo
7) Bučna juha s semeni
8) Jabolčno - bučna rižota
9) Bučni njoki s korenčkom
10) Bučni hummus
11) Rezanci v bučni omaki
12) Bučni vaflji
13) Bučni zavitek
14) Bučna juha s pečeno čičeriko
15) Lečine kroglice v bučni omaki s paradižnikom
16) Bučni žličniki s skuto
17) Rižota s pečeno bučo
18) Bučni “pomfri” iz pečice
19) Bučni muffini
20) Bučno- kostanjeva juha
Dober tek!
PREBERITE TUDI: Recepti z zdrobom
Več receptov, nasvetov in prigod, povezanih z uvajanjem goste hrane po metodi BLW
najdete na Facebook in Instagram strani Ana's BLW Ideas. (FOTO: Osebni arhiv)
3
2
2
2
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
