Jagodna sladička za vse ljubitelje sladkih dobrot, tudi tiste, ki imate alergijo na jajca in gluten.
Božanski jagodni mafini (F: BoobeeFoodee)
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 30 min
Porcij: 12
Kaj potrebujem?
- Riževo mleko, 240 ml
- Pecilni prašek, 1 čajna žlička (ali vinski kamen)
- Soda bikarbona, 1 čajna žlička
- Rjavi sladkor, 60 g
- Sol, ščep
- Jabolčni kis, 1 čajna žlička
- Polnozrnata pirina moka, 250 g
- Repično olje, 60 ml
- Vanilija v prahu, 1 čajna žlička
- Jagode, zamrznjene ali sveže, 2 veliki pesti
Kako to gre?
1. Zmešamo riževo mleko z jabolčnim kisom in počakamo.
2. Zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek, vinski kamen in sol.
3. Zmešamo olje s sladkorjem, stepamo, da se lepo poveže. Dodamo vanilijo in zmešamo z mlekom in kisom.
4. Suhe sestavine dodamo k mokri mešanici, na hitro premešamo in dodamo narezane jagode.
5. Pekač za mafine obložimo s papirčki in nadevamo maso do ¾ modelčka.
6. Pečemo v predogreti pečici na 180°C dobrih 30 minut.
Recept je eden od receptov iz nove knjige veganskih in vegetarijanskih receptov za vso družino: VEGI za vso družino na brzino. Več slastnih receptov za velike in majhne najdete na www.boobeefoodee.si, kjer si lahko preberete tudi več o knjigi in jo naročite.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Recept: Mini palačinke, ki so obnorele svet
Družbena omrežja so preplavile objave za poslastico, ki je v resnici precej običajna saj gre za običajne palačinke. Zaka...
6
Kakšno hrano pripraviti otroku, ko zboli?
Ko je otrok bolan navadno ni ješč, kar načeloma ni nič neobičajnega. Tudi nam hrana ne paše, ko se slabo počutimo. Pomem...
6
Zakaj imajo nosečnice željo po določeni hr...
Verjetno ste imeli nekoga v bližini ali pa ste bili vi nosečnica, ki bi lahko pojedla »tono« sladoleda, prigrizke kadar ...
5
Štručke s sezamom
V tokratnem receptu nekaj slanega in odličnega - štručke s sezamom in sirom ali s chia semeni.
5