|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Recept tedna: Domača ribezova marmelada

Uredništvo Ringaraja.net, 12.6.2020
Ribez varuje celice pred prostimi radikali, pomirja živčevje in izboljšuje razpoloženje ter spodbuja delovanje srca in mišičja. Več kot dovolj razlogov za domačo ribezovo marmelado!

image
Ribez v marmeladi lahko pustite tudi cel.
/11


Ribez je prvotno uspeval v naravi, vendar se je izkazal kot primeren tudi za gojenje v vrtovih. Kot divja rastlina je uspeval v gozdovih srednje in severne Evrope (rdeči ribez) ter v severnih predelih Azije (črni ribez).

Sveže jagode ribeza so za veliko ljudi veliko prekisle, zato jih običajno mešajo z drugim, slajšim jagodičevjem in sadjem. Najbolj trpkega okusa je črni ribez, zato je primeren bolj za žele in marmelado ter pridobivanje soka. Rdeči ribez je najbolj razširjen zaradi blagega okusa in sijoče barve, medtem ko im posebno prefinjen okus beli ribez, ki pa je zelo redek.  

 

Prvak v vsebnosti vitamina C!

Ribez se lahko pohvali s številnimi pozitivnimi učinki na zdravje: krepi imunski sistem in pospešuje nastajanje hormonov, pospešuje presnovo in nastajanje krvi, celice varuje pred prostimi radikali in varuje sluznice, pomirja živčevje in izboljšuje razpoloženje ter spodbuja delovanje srca in mišičja.

Ribez je namreč prvak v vsebnosti vitamina C, zato je tudi tako kisel. Vsaka ribezova jagoda je kakor mala vitaminska tabletka - že 40 jagod ribeza (ne grozdov!) pokrije dnevne potrebe po vitaminu C! Poleg tega rdeči ribez vsebuje tudi karotine, iz katerih telo tvori vitamin A, ki krepi imunski sistem, vitamin B3, kalij, kalcij, železo in mangan.

In še opozorilo: Če vas pogosto peče zgaga, potem tako kislega sadja, kot je ribez, ne smete uživati preveč!

 

Domača ribezova marmelada - za prave sladokusce

  Preden se lotite izdelave ribezove marmelade, ki ne tekne vsakomur, toda pravi sladokusci jo cenijo kot odličen namaz na kruhu ter dodatek divjačinskim jedem, štrukljem in carskem pražencu, ne pozabite, da ribeza ne smemo prav dolgo skladiščiti. Čim prej po obiranju ali nakupu ga morate predelati ali pojesti surovega.

 

Potrebujete:

  • 1 kg rdečega ribeza
  • 350 g sladkorja (ali kakšnega bolj zdravega naravnega sladila)
  • 1/2 vrečke želirnega sredstva (tisti, ki hočete zares zdravo marmelado, izberite agar agar)

 

Priprava:

1) Ribezove jagode osmukajte in jih dobro sperite. Nato jih stresite v velik lonec in tik preden zavrejo, dodajte 3/4 sladkorja ter pustite, da rahlo vre približno pet minut. Če se na površini naberejo pene, jih sproti odstranjujte.

2) Medtem želirno sredstvo zmešajte s preostalim sladkorjem in ga med mešanjem dodajte ribezovi marmeladi, ki se kuha. Kuhajte še približno tri minute in marmelado še vročo naponite v sterilne kozarce oz. zares čiste kozarce. Pri tem pazite, da dobro privijete pokrovčke in pustite, da se marmelada ohladi v kozarčkih.

 

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Recept tedna: 3 odlične jedi za doječo mamico
Za mamice, ki dojijo velja, da to kar same pojedo, poje tudi njihov dojenček. V želji, da dojenček ne bi imel težav s pr...
19
Doječa mama ne potrebuje posebne diete
Ne pij mleka! Izogibaj se citrusom! ... še veliko je podobnih NE-jev, ki jih posluša doječa mamica v želji, da bi imel d...
3
4 preprosti recepti za zdrav domač sladoled
Ni poletja brez sladoleda. Obožujemo ga odrasli, nad njim pa so še posebej navdušeni naši malčki. Poiskali smo nekaj zdr...
3
Vrhunski kulinarični dogodek
Na povabilo podjetja Proconi, ki je najbolj znano po pripravljenih jedeh Pogrej in pojej, se je na obisku na murskosoboš...
2


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Piškoti za dojenčke: Jih res potrebujejo?
V trgovinah so ti piškoti na policah z otroško hrano in so glede na navedbe na embalaži v večini primerni že za dojenčke...
Kremasta čokoladna torta brez peke
Gostje vam ne bodo verjeli, da ste to slastno, kremasto čokoladno torto pripravili prek pečice. Vsekakor torta, ki bo zm...




Številka žabic
Katka123 RR

katero številko žabic kupiti za novorojenčka?