|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Dve odlični ideji za večerjo

Petra Počkaj Rosa, univ. dipl. biologinja, 22.5.2021
To sta dve ideji za odlični juhici, ki sta primerni za večerjo, saj sta bogati s hranilnimi snovmi za mirno noč.

image
Odlični juhici (FOTO: Osebni arhiv)
/11


Ko, svojim dojenčkom, malčkom in celotni družini vsak dan pripravljamo hrano in veliko kuhamo, nam kdaj zmanjka idej, predvsem za zajtrke in večerje.

 

To sta dve ideji za odlični juhici, ki sta primerni za večerjo, saj sta bogati s hranilnimi snovmi za mirno noč.

 

CVETAČNA JUHA S ČIČERIKO

 

Sestavine: 

- cvetača,

- manjši krompir,

- zelenjavni ali mesni fond oz bistro juho,

- vloženo čičeriko (če imate čas lahko čičeriko tudi sami namakate in skuhate),

- čebulo (šalotko ali rdečo, najraje, če nimate, bo dobra tudi tista, ki jo imate doma),

- timijan,

- muškatni orešček,

- česen v prahu.

 

špinačna juha s čičeriko

 

Priprava: 

Na oljčnem olju popražimo nasekljano čebulo in česen, pazimo na temperaturo, da se ne zažge ali porjavi.

Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir, očiščeno in nacvetkano cvetačo (manjši kot bodo cvetki, prej bo kuhana).

Zalijemo z vodo ali juho. Dodamo začimbe, količino prilagodimo starosti otroka.

Kuhamo približno 20 min, dodamo žlico ali dve kuhane čičerike in pustimo 5 minut, da se okusi povežejo.

Zelenjavno juho lahko pretlačimo z vilico (predvsem zaradi čičerike, ki je okrogla in predstavlja nevarnost za otroka v taki obliki), lahko jo spasiramo ali zmiksamo, lahko pustimo cele koščke, z izjemo čičerike.

V juho lahko dodamo kvasne kosmiče in dobre maščobe kot so repično, oljčno ali bučno olje (karkoli je domače je super izbira), kislo smetano. Obogatimo jo lahko z doma pripravljenimi krutoni.

 

PREBERITE TUDI: Dva recepta za super zajtrk: primerno za uvajanje in celotno družino

 

KORENČKOVA JUHA Z ZDROBOM

 

Sestavine:

- dva večja korenčka (ali več),

- čebulo (1/2 manjše),

- česen,

- bistro jušno osnovo (zelenjavno ali mesno),

- muškatni orešček, petršilj, sladka paprika v prahu,

- 2 žlici pirinega zdroba.

 

korenčkova juha

 

Priprava:

Nasekljamo in prepražimo česen in čebulo na domačem oljčnem olju. Olupimo in nastrgamo ali narežemo korenček (če ga nastrgate se prej skuha, ni večjih koščkov).

Zalijemo z jušno osnovo, da prekrijemo korenčke.

Dodamo začimbe mini ščepec muškatnega oreščka, ščep rdeče sladke paprike, nasekljan petršilj ali ščep suhega.

Kuhamo 25 minut, pokrito na majhnem ognju.

Po želji zmiksamo, pretlačimo ali spasiramo juho.

Juha je v tej fazi precej tekoča, zato vmešamo 2 žlici pirinega zdroba, ki jo zgosti.

Korenčkova juha ima naravno nekoliko slajši okus in otrokom (in odraslim) je večinoma všeč. Zdrob doda strukturo in gostoto ter hranilno vrednost.

Preden postrežete, lahko dodate še hladno stiskano rastlinsko olje, dobro se poda tudi kisla ali sladka smetana.

 

PREBERITE TUDI: Namigi za preproste večerje

 

 

Ana's BLW Ideas

Več receptov, nasvetov in prigod, povezanih z uvajanjem goste hrane po metodi BLW
najdete na Facebook in Instagram strani Ana's BLW Ideas. (FOTO: Osebni arhiv)


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:

Velikonočna šunka – kuhana ali pečena?
Preberite, kako skuhamo velikonočno šunko, da ne bo razkuhana ali presuha.
5
Jagode - poslastica za družinsko malico
Zrele, sočne vrtne jagode, namočene v sladki čokoladi, so s smetanovo omako čudovita poslastica za družinsko malico.
4
Želite fantka? Jejte več živil s kalijem!
Čeprav vsak starš trdi, da spol otroka ni pomemben, je eno najpogostejših vprašanj, ki jih bodoči starši iščejo na sveto...
3
Kvas, soda ali vinski kamen?
Veliko je slišati, da je kvas v pekovski izdelkih slabši z vidika zdrave prehrane kot ostala sredstva za vzhajanje. Pa j...
3



Recept za dojenčke: Odlična polenta
Glavna zvezda današnjega recepta je polenta, recept pa je prilagojen za začetek uvajanja in nadgrajen za 8 mesečnika in ...
Gluten oziroma žitarice uvajajte postopoma
Marsikateri starš je v dilemi, kako zgodaj lahko žita, ki vsebujejo gluten ponudi svojemu otroku, ki se na gosto hrano š...




note
čevap

ali bi mi poslali note na golici in kjer lastovke gnezdijo

da (35%)

ne (42%)

za vse (2%)

na kater e-mail naslov (7%)

nikoli (12%)

seveda, za klavirsko harmoniko (2%)


Število vseh glasov: 43

Hvala za glasove. Glasoval/a si že za vse aktualne ankete. Lahko pa ustvariš svojo anketo!