Zdrave šnite z jagodami so lahko odličen zajtrk (FOTO: Osebni arhiv)

/11 /11

Tokrat smo vam pripravili kar dva recepta za odličen in hranilen zajtrk, ki ga lahko pripravite, ko dojenčku uvajate gosto hrano ali pa kar za celotno družino. 

1) Šnite (najraje iz domačega kruha)

Sestavine:

1) kruhova rezina ali toast (v kolikor pečete z drožmi, je odlična izbira polnozrnati doma narejen toast z drožmi oz. mlečni kruhek).

2) rastlinski napitek ali nehomogenizirano domače mleko za otroke starejše od 12.m, uporabite lahko tudi pinjenec ali sirotko.

3) domače maslo ali domače oljčno/sončnično olje.

4) Namaz iz oreščkov (za uvajanje oreščkov izbiramo tiste, ki so naravno prisotni v našem okolju, kot so lešniki in mandlji).

5) Domača marmelada ali dodatek osoparjenega in zmiksanega sadja, kasneje dodamo lahko še mlad svež sir ali skuto.

Postopek:

Kruh narežemo na rezine in ga namočimo v rastlinski napitek ali mleko (v napitek lahko dodamo tudi zmečkano banano ali osoparjeno zmiksano jabolko). Dlje kot bomo namakali, bolj bo mehko in primerno tudi za uvajanje po žlički.

Namočen kruh popečemo na obeh straneh na maščobi, do zlate barve.

Dodate lahko lešnikov ali mandljev namaz in tako uvajate tudi oreščke in poskrbite za vnos maščob in vlaknin.

V kolikor uvajate po BLW metodi, lahko kruhke nekoliko sploščimo, namažemo in zvijemo v rolico in ponudimo na krožniku.

PREBERITE TUDI: Recept za dojenčke: Odlična polenta

Domač rižev puding

Ta recept prakticiram od rojstva sina do današnjega dneva. Vsi ga imamo radi.

Kupim ekološki beli riž, danes se dobi že rižev zdrob oziroma moka, ampak še vedno ga najraje sama zmeljem v mlinčku za kavo ali v dobrem mešalcu.

Sestavine:

 1) ekološki beli riž,

2) voda, kompot, rastlinski napitek brez dodanega sladkorja ekološke pridelave ali narejenega doma ali domače nehomogenizirano mleko za otroke po 12. m starosti

3) kuhano sadje (sezonsko)

4) uporabite lahko začimbe kot so vanilija, cimet, kakav za starejše otroke

Postopek:

V mrzlo osnovo približno 2,5 dcl dodate do 2 jušni žlici riževega zdroba/moke. Kuhate, dokler se ne zgosti, zahteva pa stalno mešanje in počasno segrevanje, da se ne naredijo grudice.

Ko je kuhano (veliko prej kot če bi kuhali riž), prestavite v skodelico in ohladite na primerno temperaturo.

Lahko skuhate tudi vnaprej in shranite v hladilniku, pred uporabo pa le pogrejete.

Obogatite s sadnjem. Lahko pokuhate maline, borovnice, jabolko... katerokoli sadje glede na sezono. Super se obnese tudi banana, ki jo z vilicami pretlačite.

PREBERITE TUDI: Recept za dojenčke: Sladek krompir

Pa dober tek!

Več receptov, nasvetov in prigod, povezanih z uvajanjem goste hrane po metodi BLW
najdete na Facebook in Instagram strani Ana's BLW Ideas. (FOTO: Osebni arhiv)