Pri sestavi novoletnega jedilnika dajte domišljiji prosto pot.

/11 /11

Za vas smo izbrskali nekaj družinskih novoletnih prigrizkov, ki jih lahko pripravite tudi tik pred zdajci.

In ne samo to. Ostanejo lahko tudi za 1. januar, ko po navadi iščemo hitre kulinarične rešitve.

Pikantno-sladko

Pikantno-sladke prestice in oreščki so odlična rešitev tudi med letom, otroci pa jih bodo še posebej radi "grickali" na silvestrovo.

Prestice in oreščke premažite s posebno pikantno-sladko mešanico, ki jo pripravite iz dveh žlic masla, dveh žlic rjavega sladkorja ali katerega drugega naravnega sladila, ščepca kajenskega popra in ene žlice vode. Začinjene prestice in oreščke enakomerno porazdelite po peki papirju na pekaču in jih pecite v pečici na 200 stopinj Celzija približno 20 minut, pri čemer jih vmes nekajkrat premešajte. 

Zelenjava z medeno-gorčično pomako

Morda bo pa tale praznični prigrizek otroka prepričal, da bo raje jedel zelenjavo. V manjše skodelice narežite več vrst zelenjave, ki jo bodo gostje lahko pomakali v različne pomake. 

Četrt skodelice medu, pol skodelice majoneze in četrtino skodelice gorčice (lahko vzamete tudi pekočo) zmešajte v pomako, ki ji lahko po želji dodate tudi sol in poper. Pomako ponudite v skodelici zraven zelenjave.

Kotiček Sestavi si svojo pico

Različni ljudje, različni okusi. Kar velja tudi za pico. Če na novoletni zabavi želite zadovoljiti okuse vseh gostov, v kuhinji ali na jedilni mizi, ki naj služi kot celovečerni hladni bife, pripravite kotiček Sestavi si svojo pico.

Vnaprej specite mini pize v velikosti petine ali šestine običajne pice, ki jih naložite v toplo (ali celo ogrevano) posodo, zraven pa v manjše skodelice pripravite čim več različnih nadevov in začimb. Tako si bo vsak gost lahko "spekel" svojo idealno pico.

Vse recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.