Vaš otrok obožuje njoke in druga škrobnata živila, s katerimi ni dobro pretiravati? Pomagajte si z fižolovimi njoki, ki jih lahko pripravite tudi brez glutena!
Za brezglutensko različico namesto pirine uporabite ajdovo moko.
Za aktualne vsebine in novice s področja starševstva in nosečnosti izberite Ringaraja za svoj prednostni vir na Googlu.
Tale recept dokazuje, da se da pripraviti tudi zelo zdrave njoke, ki bodo poskrbeli za obilo zdravih beljakovin.
Popolnoma brez moke sicer ne bo šlo, toda če boste izbrali pirino polnozrnato ali katero drugo zdravo žito, je okusen, visoko hranljiv in zdrav obrok zagotovljen!
Za 5-6 oseb oz. približno 100 njokov potrebujete: - 600 ml kuhanega rjavega fižola
- 400 g pirine polnozrnate moke
- 2 večji jajci
- ščepec kumine
- ščepec soli in popra
|
Priprava:
1) Fižol, jajci in začimbe v mešalniku zmešajte v gladko maso. Nato postopoma dodajajte moko in pri tem ves čas mešajte.
2) Testo pustite počivati približno 15 minut.
3) Na pomokanem pultu testo oblikujte v dolgo kačo, ki jo narežite na poljubne koščke.
4) Fižolove svaljke kuhajte v slanem kropu od pet do sedem minut, nato jih postrezite z naribanim belim sirom, svežim paradižnikom in čebulo.
Recept za fižolove njoke smo si sposodili na spletni strani BoobeeFoodee, kjer najdete kopico receptov in uporabnih idej za zdrave in preproste obroke za dojenčke, ki se šele spoznavajo z osnovami goste hrane, malo večje nadobudneže, ki že veselo posegajo po priboru in otroke, ki že znajo povedati, kaj hočejo jesti in kaj ne.
|
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Nadevana mini zelenjava s piro
Tile zelenjavni zalogajčki bodo šli malo prstkom v slast. Če jih boste še zabavno okrasili, jih lahko napolnite tudi z o...
4
Zdrava pijača za otroke
V poletnih mesecih je še bolj pomembno, da ima otrok tekočino ves čas na razpolago. Seveda pa je zelo pomembno tudi, ali...
4
Zdrava prehrana vpliva na plodnost
Španski strokovnjaki so potrdili, da imajo moški, ki se zdravo prehranjujejo veliko bolj zdravo semensko tekočino in so ...
3
Decembrsko »rajanje« v kuhinji
Življenje je niz drobnih, nepozabnih dogodkov. Omogočite otrokom, da jih bodo doživeli čim več.
3