Zima diši po … cimetu. Da bi imel vaš dom prijeten zimski vonj, ne potrebujete raznih dišav, pač pa se lahko lotite peke okusnih piškotov. Prerpost recept najdete v nadaljevanju.
Slastni piškoti s poudarjenim okusom cimeta
Za vas smo izbrali enostaven recept, s katerim boste pripravili okusne cimetove piškote in hkrati pričarali omamen vonj v svojem domu.
Sestavine
- 3 žlice belega sladkorja
- 1 žlica mletega cimeta
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- ½ skodelice belega sladkorja
- 1 skodelica zmehčanega masla
- 2 jajci
- 2 žlički vanilijevega ekstrakta
- 2 ½ skodelice moke
- ½ žličke pecilnega praška
- ščepec soli
Navodila za pripravo
Pečico segrejte na 150 °C. V skodelici zmešajte 3 žlice sladkorja s cimetom in dajte na stran.
Z ročnim mešalnikom na najnižji hitrosti zmiksajte rjav sladkor in ½ skodelice belega sladkorja, nato dodajte maslo in mešajte tako dolgo, da boste dobili zrnasto strukturo. Dodajte jajca in vanilijev ekstrakt ter mešajte dokler ne bo masa puhasta.
V drugi posodi zmešajte moko, pecilni prašek in sol, nato dodajte mešanico mokrih sestavin in mešajte zelo narahlo, samo toliko, da združite sestavine.
Testo oblikujte v približno 2 cm velike kroglice, nato pa vsako izmed njih povaljajte v mešanici sladkorja in cimeta. Dajte jih v pekač, obložen s peki papirjem in pecite približno 18 do 20 minut na 150 °C.
Ohladite in postrezite.
Po peki si boste zagotovo zaslužili kozarec odličnega vina. Ob cimetovih piškotih si privoščite Renski rizling pozne trgatve iz Vinske kleti Zlati grič, ki bo z lepo izraženo medeno noto krasno dopolnil piškote.
Dober tek in na zdravje!
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Regrat – zdravilna rastlina
Regrat je poznana in priljubljena rastlina. Nabirate jo lahko skozi vse leto, največkrat pa se regrat znajde na mizi pra...
3
Kaj je to jambalaja?
Jambalaja ali rahlo začinjena kreolska rižota izvira iz Louisiane v ZDA.
3
Veganska kremna rezina
To vegansko različico kremne rezine brez jajc in mleka enostavno morate poskusiti!
3
Vrhunski kulinarični dogodek
Na povabilo podjetja Proconi, ki je najbolj znano po pripravljenih jedeh Pogrej in pojej, se je na obisku na murskosoboš...
2