|
/21
Otroci se šele učijo kuhati, zato potrebujejo nekoliko bolj podrobna navodila. Ne poznajo namreč vseh kuharskih postopkov, ki so nam odraslim morda popolnoma logični.
Zato smo tokrat izbrskali recept za osnovno omleto, ki je napisan posebej za otroke - korak po korak. Da si bo vaš šolar lahko med šolskimi počitnicami sam skuhal bogat beljakovinski zajtrk.
Morda bo pa to zajtrk, ki ga bo ob nedeljah pripravil za vso družino. Zato ga obvezno pokažite svojemu šolarju na počitnicah!
Za omleto potrebuješ:
Za nadev lahko izbereš le nekatere od teh sestavin ali pa kar vse:
|
Priprava:
1) Jajci razbij v skledo in ju žvrkljaj, da se nekoliko spenita ter dodaj sol in poper.
2) V ponvi za jajca na zmernem ognju segrej maslo tako, da se razpusti. Ko se začne peniti, v ponev previdno vlij jajci.
3) Pusti, da se jajci pečeta približno pol minute oz. 30 sekund, vendar ju vmes enkrat ali dvakrat pomešaj.
PREBERI TUDI: 11 pravil za varnost otroka v kuhinji
4) Ko omleta ob robu ponve nekoliko zakrkne, pečen rob s kuhalnico za jajca potegni proti sredini, istočasno pa nagni ponev, da lahko tekoči del jajca steče na prazen prostor. To ponovi trikrat ali štirikrat oziroma tolikokrat, da na površini ni več tekočega jajca.
5) Zdaj je čas, da dodaš nadev. Izbereš lahko samo zelišča, morda samo šunko ali katero drugo salamo, samo priljubljeno zelenjavo ali pa tudi le sir. Izbira je tvoja, saj boš ti tisti/a, ki bo omleto pojedel/la.
6) Ko dodaš nadev, ugasni ogenj in omleto prepogni. Previdno jo preloži na krožnik (še posebno, če imaš bogat nadev!) in si postrezi.
Pa dober tek in čestitke za prvo omleto!
| Recept za osnovno omleto smo si sposodili v veliki kuharici za male mojstre Kuhati znam! Annabel Karmel, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje praktične nasvete za otroke, kako se naučiti sekljati, mešati, stepati in gnesti ter osnovne recepte za jedi za vso družino. |
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
6
5
4
4
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
