|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Varnost hrane med nosečnostjo

Uredništvo Ringaraja.net, 10.6.2016
Preberite si splošno sprejete nasvete glede prehranske varnosti in z njihovo pomočjo brez skrbi izberite ustrezna živila tudi med nosečnostjo.

image
Surova morska hrana ni priporočljiva za nosečnico.
/11


Čeprav je res, da nekatera hrana predstavlja morebitno tveganje za vašega otroka, je večina hrane varne in tveganje za nastanek s hrano povezanih komplikacij nizko.


Kateri hrani bi se morala izogibati med nosečnostjo?

Največja skrb med nosečnostjo je morska hrana, a ni se vam je potrebno popolnoma odreči – izogibati se morate le nekaterim vrstam.

Surova morska hrana (na primer suši ali ostrige) morebiti vsebuje bakterije, ki so lahko škodljive za vašega dojenčka.

Nekatere ribe dodatno vsebujejo metilno živo srebro, kovino, ki je v velikih količinah nevarna za razvijajoče se možgane zarodkov in mladih otrok. Posledično ameriška zvezna Agencija za hrano in zdravila (FDA) nosečnicam priporoča, da tedensko pojedo največ eno porcijo (170 g) tune albacora ali nemastne tune in tuninega zrezka ali dve porciji (okoli 340 g) nemastne tune v konzervi ali ostalih kuhanih rib. Vendar nekateri strokovnjaki menijo, da so meje postavljene previsoko, in priporočajo da tedensko zaužijete največ 110 do 170 g tune na teden – ne glede na tip tune, ki ga jeste. FDA prav tako svetuje, da se v celoti izogibate morskemu psu, mečarici, kraljevi skuši in belim repatim tabinjam, saj so te ribe višje v prehranski verigi in vsebujejo višjo koncentracijo živega srebra.

Ostala hrana, pri kateri morate biti pazljive: nepasterizirano mleko in mehki sir, pašteta, neprekuhano meso in perutnina, delikatese in hrana, ki vsebuje surova jajca (omaka za Cezarjevo solato, Hollandaise omaka, zmes za piškote), ki lahko vsebuje škodljive bakterije.


Katerim pijačam bi se morala izogibati?

Alkohol je največji škodljivec med nosečnostjo. Alkohol z vašo krvjo hitro pripotuje do dojenčka in posledice le enega kozarčka na dan so lahko izjemno hude. Ker varna količina alkohola med nosečnostjo ni znana, je najbolje, da se mu v celoti ognete.

Ostale pijače, ki jih ne smete piti, so nepasterizirano mleko in sok ter jajčni konjak. Obstaja majhno tveganje, da te pijače vsebujejo bakterijo E. coli ali ostale bakterije, ki bi lahko škodovale vam in vašemu dojenčku.

Čeprav ste morda slišale, da tudi kofein zaseda pomembno mesto na seznamu prepovedanih snovi med nosečnostjo, ga v resnici lahko pijete v zmernih količinah. Po številnih letih polemik sedaj večina raziskovalcev verjame da kofein, čeprav preide v posteljico, vašemu dojenčku v zmernih količinah (manj kot 300 miligramov na dan) ne škodi. Toliko kofeina spijete z dvema do tremi skodelicami kave na dan.


Kako se lahko zavarujem pred zastrupitvijo s hrano?

  • Temeljito operite vse sadje in zelenjavo
  • Vse meso in perutnino kuhajte dokler ni prekuhana (ni več roza). Uporabite termometer za meso: kuhanje hrane na malce nad 70 ºC bi moralo ubiti večino bakterij.
  • Redno si umivajte roke med pripravljanjem jedi in pred nadaljnjo uporabo pazljivo očistite vsako površino, na kateri ste pripravljali surovo meso ali jajca.
  • Ostankov hrane na prostem ne pustite več kot dve uri in jih shranite v nizkih posodah, da se bodo hitro shladili.
  • Vaš hladilnik nastavite na med 1,5 ºC in 4,5 ºC, vaš zamrzovalnik pa na temperaturo pod ničlo.

 

Chef Borut Jovan se predstavi
Borut Jovan, vodja kulinarike v hotelu Livada Prestige***** v Termah 3000-Moravskih Toplicah, bo prihodnjih trinajst mes...
3
Recept tedna: Šparglji v rižoti iz kuskusa
Šparlji veljajo za nizkokalorično zelenjavo, ki je odlična popestritev družinskega jedilnika, saj z njimi lahko pripravi...
3
Kvas, soda ali vinski kamen?
Veliko je slišati, da je kvas v pekovski izdelkih slabši z vidika zdrave prehrane kot ostala sredstva za vzhajanje. Pa j...
3
Doječa mama ne potrebuje posebne diete
Ne pij mleka! Izogibaj se citrusom! ... še veliko je podobnih NE-jev, ki jih posluša doječa mamica v želji, da bi imel d...
3


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


8 najboljših zdravih zajtrkov za nosečnico
Če ste brez idej, kaj bi si pripravili za zajtrk, da bi bilo zdravo in bi koristilo vam in vašemu razvijajočemu se otrok...
Zdrava nosečnost
Pravilna prehrana nosečnice z zadostno količino ključnih vitaminov in mineralov je pogoj za dobro počutje od načrtovanja...




velika noč
Lelly28 RR

Ali boste letos veliko noč praznovali klasično (s pirihi, potico in vsemi drugimi dobrotami) ali boste malce omejili hrano, zaradi kornavirusa?