|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Recept tedna: Vegi burger

Uredništvo Ringaraja.net, 8.6.2020
Ob tem bogatem in zaradi parmezana pikantnem vegetarijanskem burgerju tudi mesojedci ne bodo pogrešali mesa.

image
Zelenjava za vegi burger naj bo ekološkega izvora.
/11


Ni ga čez dober vegetarijanski burger. Najboljši med njimi so izdatni in tako okusni, da tudi mesojedci ne pogrešajo mesa.

Tale vegi burger po mnenju avtoric svetovno znane kulinarične spletne strani Pinch of Nom (kjer boste našli tudi veliko receptov za vegetarijanske jedi) in knjižne uspešnice Ščepec njama, ki je izšla tudi v slovenščini, spada med najboljše vegi burgerje, saj dobi s ščepcem parmezana neverjetno pikanten, bogat okus.

 

PREBERITE TUDI: Vegi tatarc

 

Za 4 vegi burgerje potrebujete:

- 220 gramov krompirja
- 1 srednje velik korenček
- 50 gramov stročjega fižola
- 50 gramov cvetače (cvetke)
- 50 gramov brokolija (cvetke)
- 50 gramov zamrznjenega graha
- 50 gramov sladke koruze v zrnju
- 30 gramov parmezana
- 2 stroka česna
- 1 pest sesekljanega peteršilja
- 4 kruhove bombice (ali kajzerice ali štručke brez glutena )
- nekaj listov zelene solate

 

PREBERITE TUDI: Voda z okusom iz domače kuhinje

 

Kako pripraviti vegi burgerje?

1) Najprej skuhajte krompir v slani vodi, ga dobro odcedite in pretlačite z vilicami ali tlačilko.

2) Medtem, ko se kuha krompir, naribajte korenček, stročji fižol, cvetačo in brokoli pa zrežite na drobno. 

Tukaj preverite recept za kokosov piščanec z brokolijem in stročjim grahom!

3) Nato naoljite veliko ponev in jo segrejte na srednjo temperaturo. Dodajte nasekljan česen in vso zelenjavo razen graha in koruze. Pet minut pražite in dobro mešajte, da se ne prime na posodo. Nato dodajte še grah in koruzo ter pražite še dve do tri minute. 

4) Popraženo zelenjavo pretresite v skledo skupaj z zmečkanim krompirjem in mešanico dobro premešajte. Primešajte še peteršilj in parmezan ter po želji začinite še s soljo in poprom ali katero drugo priljubljeno začimbo.

 

PREBERITE TUDI: Zelenjavna lazanja

 

5) Dobljeno maso razdelite na štiri enake dele, ki jih oblikujte v ploščate hlebčke. Na tej točki lahko burgerje tudi zamrznete za kdaj drugič, ko jih je pred peko treba najprej odmrzniti.

6) Naoljeno posodo pristavite na zmerno temperaturo in ko je ponev dobro razgreta, vanjo položite burgerje, ki jih pecite približno pet minut oziroma do zlatorjave barve. Po petih minutah jih previdno obrnite (da ne razpadejo) in jih nekaj minut pecite še na drugi strani.

7) Ko so burgerji pečeni, jih vstavite v kruhove bombice ali kakšne druge štručke, dodajte list solate in po želji tudi druge dodatke, ki jih sicer jeste v mesnih hamburgerjih. Vegiburgerje pa lahko postrezete tudi ob veliki solati in tako pripravite zdrav obrok po dieti LCHF (če zamižite s parmezanom).

 

Vse recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.

Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:

Vrhunski kulinarični dogodek
Na povabilo podjetja Proconi, ki je najbolj znano po pripravljenih jedeh Pogrej in pojej, se je na obisku na murskosoboš...
3
Recept tedna: Pita na 6 načinov
Če tudi vaš otrok obožuje pito, preverite 6 receptov za pito, v katero boste lahko skrili tudi zelenjavo ali kakšno drug...
3
9 nasvetov za zmanjšanje zavržkov hrane
Kaj lahko vsak od nas stori, da zmanjšamo količino zavržene hrane v lastnem domu?
3
Z otrokom v trgovino
Otroka lahko že majhnega naučimo odgovornega odnosa do hrane in prehranjevanja nasploh. Zato ne pustite otroka doma, ko ...
3



Izguba vitaminov in mineralov pri pripravi...
Ali ste vedeli, da je pri kuhanem korenčku večji izkoristek vitaminov, kot pri svežem?
Ideje za piknik
photo
Kako si olajšati priprave na družinski piknik? Kaj pripraviti in kako? Preverite nekaj idej, ki so vam lahko v pomoč za ...




Ime za punčko
bušyka

Ime za fantka že imava, za punčko se pa kar ne moreva odločiti,...Prosim za pomoč :) Hvala!

Viktorija (13%)

Sofija (23%)

Izabela (30%)

Mila (22%)

Megi (12%)


Število vseh glasov: 627

Hvala za glasove. Glasoval/a si že za vse aktualne ankete. Lahko pa ustvariš svojo anketo!