Za najboljši kruh posebne vrste je komisija izbrala beli kruh s česnom in peteršiljem, ki ga je spekla Marija Špitaler. Zaupala nam je, da je vstala že ob dveh zjutraj, da je bil kruh, ki ga je prinesla, še čisto svež.
Če si tudi ti eden oz. ena izmed tistih, ki uživajo v peki kruha, radi preizkušajo nove recepte ali pa se zgolj držijo tistega »zmagovalnega«, te Fala Slonček vabi, da se mu pridružiš na natečaju v peki kruha NAJ FALA KRUH 2023.
Podeljene nagrade Naj Fala kruh 2022 za najboljše kruhe iz domačih peči in pečic
Zakaj kruh pečemo s kvasom in droži in ali lahko oboje tudi kombiniramo?
Ta teden bomo v domači kuhinji čarali - iz cvetličnih lončkov bodo zrasle kruhove cvetlice.
Med različnimi vrstami sireka je najbolj običajen beli sirek, iz katerega lahko naredimo moko, ki lahko povsem nadomesti pšenično moko. Ohranjen v celem zrnu je odlična pokovka!
Za to, da kruh ni narastel dovolj, so lahko krive različne reči - testo za kruh je stalo na hladnem ali ni bilo pokrito, kvas je bil (pre)star, tekočina je bila prehladna ali pretopla ali je je bilo premalo, morda pa niste dovolj pregnetli testa.
Te sirove kruhke s semeni lahko spečejo tudi malo večji otroci, saj je priprava zares otročje lahka. Seveda z malo vaše pomoči, predvsem, ko se bodo peke lotili prvič. In ta čudovit vonj po svežem kruhu, njamsi ...
Se vam je že zgodilo, da ste želeli kupiti koruzni kruh, domov pa ste prinesli belega s »koruznim posipom«? V tokratni raziskavi je ZPS zanimalo, kakšen kruh jim bodo prodali, če bodo prosili za rženega.
Ta članek je namenjen vsem, ki se ukvarjate s pridelovanjem hrane.
Ringaraja.net je največji specializirani spletni portal za mlade starše in nosečnice v Sloveniji. Staršem in bodočim staršem omogoča dostop do kakovostnih informacij o zanositvi, nosečnosti, razvoju, zdravju ter vzgoji otrok in partnerstvu.
